一年を二十四に分けて、季節を表したのが、二十四節季。 その内、 「寒の入り（小寒）から節分まで」の寒中に産まれた卵が、『寒たまご』と呼ばれます。 <br> この二十四節気とは、1年を24等分して季節の名前をつけたもので、中国から伝わってきました。 寒(寒の入り〜寒の明け)の時期に生まれた卵も寒卵(かんたまご)と呼ばれて、こちらもやはり人気が高いものです。 栄養分を多く含んでいるため美味しく、保存もきく 一年のうちで一番寒い時期なので、鶏の卵を産む数も少なくなります。 また、寒いために鶏は水分よりも食料を多く取るようになります。 その結果として、産んだ卵の栄養価は高いものとなり、味も濃厚で美味しくなります。 これらのたまごはお客様から好評です。 注文後はキャンセルできませんのでご了承ください。 たまごが割れていた場合は最寄りの佐川急便へ早めにご連絡をお願いします。