高たんぱく！熊野なまず　スキンレスフィレ

▼商品概要 自社の養殖場で安心・安全にこだわり育てた熊野なまずを、スキンレス（皮無し）フィレにしました。 ▼品種・味の特徴・食べ方 上品な白身魚のような味わいですが、その中にしっかりした旨味があります。刺身にしても大変美味しいです。また、天ぷらやフライ・煮つけの具材として美味しくお召し上がれます。 ▼数量、分量の目安 １パックの内容量（70ｇ～） ▼栽培/生産方法、こだわり ｢熊野なまず｣は、美しい山の麓から流れる地下水で、卵から生まれて、成魚になるまで育った完全養殖のなまずです。 養殖池では、薬品は一切使用せず無添加状態で、世界遺産の豊かな自然と温暖な気候の中で、ストレス無く育てています。 出荷する際には、きれいな水の掛け流しと餌抜きを行った後、素早く血抜き、ぬめり取りを行うことで、臭みのない｢熊野なまず｣の鮮度保持を第一に考えています。 ＃ナマズ　＃鯰