令和4年産の特別栽培米ヒヨクモチ（もち米）です。ヒヨクモチは、冷めても硬くなりにくく、きめの細かい粘り気が特徴的です。お餅は勿論のこと、赤飯やおこわにも向いています。 　色彩選別機に2度かけて、丁寧に選別を行っていますが、玄米やうるち米が混入する場合があります。また、米粒の一部分が黒いものも見受けられますが、これはカメムシによる吸汁被害によってできるものです。食味には影響ありませんので、予めご了承ください。 ご注文の規格によって袋の形状・形態が異なります。 1kgの場合はレターパック、2kg以上の場合はゆうパックとなります。 　保管は、直射日光を避けて高温多湿にならない場所をおススメいたします。冷暖房を使用する室内では、結露により品質の低下が考えられますので、ご注意ください。また、冷蔵庫内での保管の際には、封をしっかりしなるべく酸素に触れないようにお願いいたします。 　そのほか、ご質問などございましたらご相談ください。ほかの商品との同梱も可能です。それぞれの商品で決済しますと送料が重複しますので、事前にご相談ください。送料を適正にした価格で出品しなおします。宜しくお願い致します。