▼商品概要 富山湾のフクラギ！ブリになる前の出世魚！ 富山では福が来る魚、 福来魚（フクラギ）といわれる縁起魚！！ 関西ではハマチの呼び名で人気のお魚です！！ ※商品ラベルはハマチになっております。 福来魚(フクラギ)は富山ならではの呼び名！ いずれはブリになる出世魚で同じ魚です♪ 朝どれの鮮度抜群のピッチピチを昆布〆に仕上げました。 プリッと引き締まった身の質感、 クセがなく、ブリよりもサラッとした味わいでありながらも、 腹身の部分はしっとりとして脂がのっていて美味！ 昆布〆にすることで、 魚の余分な水分を昆布が取り、 昆布の旨味を程よくまといます。 昆布〆によって、より味わい深くなるのです。 もちろん化学調味料、保存料等無添加仕上げ。 昆布〆した後、−60℃の超低温冷凍庫にて鮮度を落とさず保管。 お刺身感覚で召し上がっていただけます！ 流水3分で解凍、盛り付けいらず、昆布ごとお皿に ポンっとのせて出せる手軽さもウリです。 日本酒にもワインにも、またアレンジ次第で いろいろなお料理にご利用いただけます。 家飲みの格が一段アップしますよ〜♪ ▼食べ方 お召し上がり直前に流水解凍（２〜３分）で お召し上がりください。 そのままでも昆布の風味と塩味で 美味しく召し上がっていただけます。 お好みでちょこっとのお塩、わさび、醤油 などでお召し上がりください。 解凍後は当日中にお召し上がりください。 ＊そのまま昆布ごとお皿にのせて ＊昆布は刻んでお魚にのせても ＊カルパッチョにアレンジしても ＊海鮮サラダにも ＊刻んだ昆布と一緒にごはんにのせてどんぶりやだし茶漬けにも ＊昆布は素揚げしてチップスにするのもオススメ。 ▼数量、分量の目安 約60〜70g／1袋あたり　 多めに入っております♪ 1名〜2名様で1回食べきりサイズです。 ▼セット商品もあります ホタルイカ沖漬け等、他商品とのセット商品もございます。 ぜひ昆布〆とご一緒にお試しください♪ ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） クロネコヤマトのクール宅急便で冷凍状態にてお届けいたします。 ※年末年始出荷について ご指定日希望に対応できない場合がございますことをご了承ください。 ・年内12月30日最終出荷予定 ・2023年1月6日より出荷開始予定 ＃昆布じめ　＃富山の魚　＃家飲み　＃刺し身

食品表示

※ラベル商品名は、ハマチになっております。 フクラギは富山ならではのハマチの呼び名です。 名称　ハマチの昆布じめ 原材料　富山県産ハマチ（フクラギ）、昆布、日本酒 内容量　約60g 賞味期限　ラベルに表示 保存方法　冷凍(-18℃以下)発送から30日目安 　　　　　解凍後は当日中にお召し上がりください 栄養成分　ラベルに表示 製造者　愛場商店　愛場亮 製造所　富山県下新川郡朝日町宮崎3274-1

2023年2月14日追記

ひな祭りのちらしすしにもおすすめです♪

2022年12月29日追記

28日21時までのご注文分までで 年末発送は終了致します！🤗 本年もたくさんご注文いただきまして ありがとうございました！ 美味しいお正月お迎えください！ 2023年もどうぞよろしくお願いします🙌❣️

2022年12月23日追記

28日21時までのご注文で 年内の発送が可能です♪ できる限りお正月に間に合うように発送させていただきます(^^)