▼自己紹介 真珠の貝柱 ▼商品概要 真珠を育てる貝 アコヤカイの貝柱 １月に真珠の市(品評会)が開催されることかる、年末から真珠の取り出しがおこなわれる。この期間だけしかお目にかかれない、真珠の生産地ならでわの逸品 ▼品種・味の特徴・食べ方 アコヤカイの貝柱、勾玉のような形をした貝柱は小指ほどの大きさで、小さいけど口の中にひろがり香りと味はやみつきになるうまさ。この時期にしか手に入らない希少な逸品 冷凍真空で配送させていただきますので、水につけて解凍か冷蔵庫で解凍してから料理してください。 解凍時に滑りがでたら塩水て洗って滑りをとって下さい。 軽く湯引きにして、生姜醤油で、バター醤油でいためるもよし、炊き込み御飯 かき揚げ フライも最高です ▼数量、分量の目安 貝柱 1パック100g 冷凍 ▼栽培/生産方法、こだわり リアスの恵みをうけた、豊かな海で育った真珠の恵み ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） 冷凍で配送させていただきます。