～氷河米プレミアム～ 【栽培期間中、農薬・化学肥料不使用米】 ▼自己紹介 こんにちは。与五郎ライスサポートの伊藤です。 与五郎ライスサポートは鳥海山の麓、山形県酒田市八幡地区に位置し、お米の生産・販売をしています。 ▼商品概要/栽培方法/こだわり 当店で販売している『氷河米』とは、鳥海山の雪解け水と大地のミネラルをたっぷり含んだ水で育ったお米です。 『氷河米プレミアム』とは、栽培期間中、農薬・化学肥料不使用で栽培した特別栽培米です。 ＜栽培方法＞ 氷河米プレミアムは田植えと同時に田面に専用の再生紙を敷き詰める、「紙マルチ田植え機」で田植えを行っています。田面に敷き詰められた紙が田面への日光の通過を遮断するため、雑草の生長を抑制し、田植えから約1か月間、除草剤を使わずに雑草の生長・繫茂を抑えることができます。 それでも生えてきてしまった雑草は従業員が時間をかけ、手作業で取り除いています！ 丹精込めて作ったお米です。是非ご賞味ください。 ▼品種・味の特徴・食べ方 『ミルキークイーン』 『ミルキークイーン』の名前の由来は、玄米が半透明なのでお米の表面が乳白色に見えることからこの名が付いたと言われています。 一般のスーパーなどでは、100％のものは非常に少なく、ブレンドで出回っていることが多く、人気の割に生産量が少なく、稲作りも大変な生産農家泣かせの品種です。 餅米の様に粘り強く、冷めても硬くなりにくいコシヒカリを超えるモチモチ感！水加減は通常よりも10％程水を少なくして炊くとOK！ 白米の商品は、ご注文をいただいてから精米して発送しておりますので、精米したての美味しいお米を是非味わってみてください。 ▼数量、分量の目安 こちらの商品は白米となります。 ２ｋｇ・５ｋｇから選べます。 ▼配送方法 佐川急便・ヤマト運輸・ゆうパックのいずれかでの発送となります。 配送業者の選択はできませんのでご了承ください。 3営業日以内の発送予定です。 （土・日・祝日・GW・お盆・年末年始などの休業日は発送ができませんのでご了承ください。) ※沖縄や離島の方は要相談（ご注文前に必ずご連絡ください） ▼農林水産省新ガイドラインによる表示 農薬：栽培期間中不使用 化学肥料(窒素成分)：栽培期間中不使用