▼自己紹介 岡山県苫田郡鏡野町にある大林農園です。 春はジャガイモ、夏はマクワウリ、秋はサツマイモ、冬はニンジンを中心に栽培しています。 ▼商品概要 岡山県苫田郡鏡野町で栽培しているサツマイモ【紅はるか】（大サイズ）ジャガイモ【ながさき黄金】ニンジン【オランジェ】の3種詰め合わせです。 ▼品種・味の特徴・食べ方 サツマイモ（大サイズ）　品種名【紅はるか】 【紅はるか】は、しっとりとした食感と絶妙な甘さが特徴です。 大きいサイズを活かした天ぷらや芋きんとん等の料理やお菓子つくりに最適です。もちろん焼き芋もおススメです！ ジャガイモ　品種名【ながさき黄金】 【ながさき黄金】は「インカのめざめ」を祖父にもつ、黄色の果肉と、きめ細かい滑らかな食感が特徴のジャガイモです。新しい品種なのであまり一般流通はしていません。 滑らかな食感が特徴でジャガバターがよく合います。また煮崩れしにくく、どのような料理でもおいしく食べられます。 ニンジン　品種名【オランジェ】 【オランジェ】は通常のニンジンよりもカロテン含有量が豊富で、さわやかな甘さと鮮やかな果肉が特徴のニンジンです。 ジュースやスティックなどの生食はもちろん、加熱調理でも鮮やかなオレンジ色を保ち、料理の中で存在感を発揮します。 ニンジン特有の臭みも少なく、お子様でも食べやすい品種です。 ▼数量、分量の目安 各1kg・各2kg・各3kgでお届けします。 ◆ニンジンは鮮度を保つため、ボードン袋に約1kgのニンジン（約6～8本）を入れ、各1kgでは1袋、各2kgでは2袋、各3kgでは3袋、段ボール箱に詰めてお届けします。 ◆サツマイモは大サイズで、1kgで2～３本、2kgで4～6本、3kgで8～12本です。 ◆ジャガイモはMLサイズ混合で1kgで約10個、2kgで約20個、3kgで約30個です。 ※総重量の関係でそれぞれの重さや数が若干上下することがあります。どうかご了承ください。 ▼栽培/生産方法、こだわり 大林農園の栽培の特徴 〇畑の成分を調べる土壌分析を行い、土壌中のミネラルバランスを適正に保つようにしています。 〇堆肥、米ぬかなどの有機質肥料を中心に土作りを行っています。 〇野菜の防御力と栄養価を高めるカキ殻、海藻ペレットなどのミネラル肥料も積極的に使用しています。 ※サツマイモ、ジャガイモは栽培期間中、農薬・化学肥料を使用せず栽培しています。