青森県産のむかごをメガ盛りの900g+αでお届けします。たくさん食べたい方、ご家族が多い方、アレルギーなどでお米や小麦が食べられない方、ムカゴが大好きな方におすすめです。 送料無料、通常価格に比べ3割以上もお安くしております。 クリックポストでお届けできる重量は1kgまでとなっています。重量をオーバーしない範囲で箱いっぱいにむかごを詰めてお届けします。 少し大きめのものから小粒のものまで大きさにばらつきがありますが、ご希望のサイズがあればメッセージ欄よりご連絡ください。 できる限りご要望にお応えします。 ムカゴの収穫は遅くとも11月いっぱいくらいです。来年のムカゴが取れる時期まで、籾殻の中に入れて冷蔵庫で保存しているものをお届けします。 むかごを使った料理はいろいろありますが、まずは炊き込みご飯がおすすめです。お米用の計量カップを使った場合、米とむかごの比率は3:1くらいがちょうどいいです。お好みで、むかごの量を調節してみて下さい。 炊き込みご飯にする際は、お酒を少々加えるとお米がふっくらします。ヤツヤふっくらに見えるだけでなく美味しさもアップするのでお試しください。 枝豆のように茹でたむかごもおすすめです。オカズの一品としては勿論、酒の肴、オヤツとしてもパクパクいけちゃいます。茹でるのが面倒ということならば、電子レンジで温めても大丈夫。むかごが柔らかくなったら塩をふって食べるだけです。秋の味覚をポップコーン感覚でパクッと堪能して下さい。 他にも、コマ油で炒めたり素揚げにしたり、甘辛煮にしたり、バターで炒めたりと長期保存ができるので、何もない時にも使えます。 ⭐️⭐️⭐️⭐️味の特徴⭐️⭐️⭐️⭐️ 火を通すとホクホクしていてほんのりねっとりしています。生で食べると粘り気があります。 ⭐️⭐️⭐️⭐️数量、分量の目安⭐️⭐️⭐️⭐️ 900g(実際にはこれ以上入れています。） ⭐️⭐️⭐️⭐️栽培/生産方法、こだわり⭐️⭐️⭐️⭐️ 所有している畑で栽培しています。ムカゴは少しアクがある野菜です。流水で何度も洗ってゴミや汚れを落とした後、ホタテ貝殻焼成パウダーで除菌しています。 ＊アレルギーがある方はホタテ貝殻焼成パウダーを使用しないでお届けします。購入時にお知らせください。 ⭐️⭐️⭐️⭐️注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）⭐️⭐️⭐️⭐️ 送料は無料。クリックポストでお届けします。配送日の指定は受け付けておりません。

2023年2月3日追記

いつもご愛顧頂き有難うございます。たかおファームの石塚高男です。むかごの時期ではないですが、保存しております。旬の時と比べると少し硬いですが、丁寧に状態を確認してからお届けしております。ぜひ、ご堪能ください。