青森県産のむかごをメガ盛りの600g+αでお届けします。たくさん食べたい方、ご家族が多い方、アレルギーなどでお米や小麦が食べられない方、ムカゴが大好きな方におすすめです。 送料無料、通常価格よりも2割ほどお安くなっています。 もっとたくさん食べたい方は3割安のギガ盛りサイズがお得です。 ギガ盛りサイズ青森県産むかご900g https://poke-m.com/products/308344 クリックポストでお届けできる重量は1kgまでとなっています。 なので、1kg以内で箱いっぱいにむかごを詰めてお届けします。 少し大きめのものから小粒のものまで大きさにばらつきがありますが、ご希望のサイズがあればメッセージ欄よりご連絡ください。 できる限りご要望にお応えします。 ムカゴの収穫は遅くとも11月いっぱいくらいです。来年のムカゴが取れる時期まで、籾殻の中に入れて冷蔵庫で保存しているものをお届けします。 むかごを使った料理はいろいろありますが、まずは炊き込みご飯がおすすめです。お米用の計量カップを使った場合、米とむかごの比率は3:1くらいがちょうどいいです。お好みで、むかごの量を調節してみて下さい。 炊き込みご飯にする際は、お酒を少々加えて下さい。お米がふっくらツヤツヤに見えるだけでなく美味しさもアップします。 枝豆のように茹でたむかごもおすすめです。オカズの一品としては勿論、酒の肴、オヤツとしてもパクパクいけちゃいます。茹でるのが面倒な場合は、電子レンジで温めても大丈夫です。むかごが柔らかくなったら塩をふって食べるだけです。秋の味覚をポップコーン感覚でパクッと堪能して下さい。 他にも、コマ油で炒めたり素揚げにしたり、甘辛煮にしたり、バターで炒めたりと長期保存ができる食品なので、何もない時に便利です。 ⭐️⭐️味の特徴⭐️⭐️ 火を通すとホクホクしていてほんのりねっとりしています。生で食べると粘り気があります。 ⭐️⭐️数量、分量の目安⭐️⭐️ 600g(実際にはこれ以上入れています。） ⭐️⭐️栽培/生産方法、こだわり⭐️⭐️ 所有している畑で栽培しています。流水で何度も水洗いした後、ホタテ貝殻焼成パウダーを使って除菌しています。（アレルギーなどがある方は、このパウダーを使用せずにお届けします。） ⭐️⭐️注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）⭐️⭐️ 送料は無料。クリックポストでお届けします。配送期日をご指定の場合は、事前にご連絡ください。

2023年2月3日追記

いつもご愛顧頂き有難うございます。たかおファームの石塚高男です。ムカゴの時期ではありませんが、しっかり保存しております。少し硬くなってはいるもののまだまだ美味しくお召し上がりいただけます。ぜひ、お召し上がりください。