きぬむすめ米100%の米粉です。料理に幅広くお使い下さい。 ■こだわり米粉 きぬむすめ100%のお米とこだわりの米粉。 きめの細かい米粉作成のため、 最後は、手作業でふるいをかけしあげています。 洋菓子から麺と無限大に広がる米粉。 もっちりした食感と甘みを活かし、米粉は今や食卓に欠かせない材料です。 普通の米粉より粉が細かいため、小麦粉の代わりに色々な料理に使え、 米粉　特有の表面はカリッ、中モッチリとした食感が味わえます。 ◾️賞味期限 ご注文をいただいてから、精米→製粉します。 製粉後から6ヶ月が賞味期限となります。