またいちの塩づくしセット

▼商品概要 新三郎商店株式会社 ▼品種・味の特徴 ・基本となる塩「炊塩」 すべてのお料理にお使い頂けます。素材の味を引き立ててくれます。 海のミネラルの美味しさはひとつまみ舐めるとすぐに実感できます。 いまお使いのお塩の代わりに、お料理に使ってみて下さい。 ・旨味がぎゅっと濃縮「焼塩」 しっとりした炊塩をさらに鉄釜で火入れし、職人の感覚を頼りにサラサラとした質感を生み出します。 粒がより細かくなった塩は、辛さの角がとれ塩味の中に甘さと旨味を感じられます。 口に入れた瞬間、辛さの後に旨味が広がる奥行きのある味わいお塩です。 天ぷらやお肉など、かけたり、つけたり、卓上塩としておすすめ。 ・お土産で大人気「おむすび塩」 このお塩で握ったおむすびなら、冷めても美味しい!具も要らない!とお子様にも好評です。 もちろん、おむすび以外にもご使用いただけます。 ・塩の旨みと軽やかな香り「ハーブ」 サクサクとした塩とこだわりのハーブで作ったハーブ塩です。 炊塩を作る際ごく少量できるフレーク状の辛みの柔らかいお塩と炊塩、イタリア産のオーガニックハーブを合わせました。 ハーブに慣れていない人も驚くほど使いやすい味わいです。 オリーブオイルとの相性も抜群ですが、フライの衣に混ぜるのもおすすめです。 ・隠れファンが多い「金ごま」 サクサクとした塩と金ごまで作ったごま塩です。 炊塩を作る際ごく少量できるフレーク状の辛みの柔らかいお塩と、旨みが濃く香り高い金ごまを合わせました。 肉・魚・野菜料理、万能にお使いいただけます。 ▼数量、分量の目安 炊塩・・50g 焼塩・・50g おむすび塩・・55g またいちの塩 ハーブ・・45g またいちの塩と金ごま・・40g ▼栽培/生産方法、こだわり 「美味しい」と言ってもらえる塩を造りたい。 本当に美味しい塩を造るためには、手間と時間は惜しめません。 その時の天候や気温によって、火加減などをバランス良く調節することが大切です。 自然とじっくり向き合うことで美味しく、そして身体にやさしいものが出来上がります。 「工房とったん」はその名の通り岬の先端に位置し、その先に民家はないため生活排水の流れ込みは無く、また周囲は美しい自然に恵まれています。 そのため山と海からの豊富なミネラル分が含まれた綺麗な海水が原料です。 塩造りの元となる海水が清らかで質の良いものでなければ、美味しくて安全な塩は造れません。 またいちの塩を生み出す海の清らかさ美しさを守り続けていくために、脱プラスチックなど出来る事から取り組んでいます。 自然の力を借りながら、自然と共に生きていく。私たちはこれからもそんな「持続可能な塩造り」を行っていきます。 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） またいちの塩オリジナルのトートバッグに入れてお送りいたします。 ほっこり優しいおむすびマークの入ったトートバッグです。 ※トートバッグのデザイン（絵柄）は多少変わる場合がございます。