BBQに最適！イノシシブロック肉7種パック合計1784g

▼自己紹介 こんにちは、自ら捕獲したイノシシの肉を販売しているジビエラッコエンの古市です。 ▼商品概要 今回は、イノシシ肉のいろんな部位を7パックセットにしました。 大勢での焼肉に最適セット。 ▼品種・味の特徴・食べ方 8月18日〜11月7日に捕獲した♀猪45〜73kg肉になります。 肉の部位別種類も多く、BBQパーティーなど大勢での焼肉にご利用ください。 写真表示の順番で、 ロース174g ネック448g カタバラ262g バラ204g ソトモモ283g バラ(乳部)198g ヒレ215g 合計1784g、約1､8kgになります。 特に食べ方ということはありませんが前日に冷蔵庫に入れ半解凍、包丁が通るようになったところで3〜7mmほどにスライスし、塩コショウで焼き、そのままでも味ぽんや焼肉タレお好みで食べるのがシンプルで美味しいです。切った厚さによって食感が変わるのも楽しめます。 ブロック肉ですので、必要な大きさに切って、煮物、洋風料理またはベーコンやハム作りにもご利用できます。 ▼栽培/生産方法、こだわり 捕獲から解体時間を短時間で、冷蔵庫での血抜きをしっかりやるなど、臭みのない柔らかい肉作りを目指しています。 ▼販売金額について 商品シールの金額は直販(卸)価格となっていて、 ポケマル販売価格は、手数料が加算された表示になっています。 できるだけお安く提供していますので他者商品ともご比較の上ご検討くださいませ。 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） 発送はポケマル提携便にて香川県から60サイズの冷凍宅急便にて出荷となります。