巨大胚芽米入りの甘酒の素オンリーです。 お好きな個数からご注文ください！ ▼巨大胚芽米入り甘酒の素 うるち米の代わりに草野農場の「玄米食米」を使ってつくりました。五色米入りに比べて玄米の量が圧倒的に多く、よりプチプチ食感が楽しめます。手軽に玄米を食べてみたい方にもおすすめです。こちらも味はプレーンと大きな違いはありませんが、五色米入り以上に玄米のプチプチ食感を感じられます。 ▼コップ何杯分？ 以下で紹介している2.5倍に薄める飲み方でコップ4~5杯分の甘酒が作れます。賞味期限はご注文からおおよそ1か月程度ですので、飲みきれる量でご注文ください。賞味期限までに飲みきれないと思う場合は、冷凍して頂くより長く保管して頂けます。 ▼吹き出し内のセリフについて 吹き出し内のセリフは基本的にランダムで発送しますが、贈り物などにご利用の場合はお好きな言葉を無料で入れさせて頂きます。できる限り10袋単位でのご注文がありがたいので、まずはご相談ください。 ▼甘酒の作り方（2.5倍に薄める） 甘酒の素80㏄と水120㏄を鍋に入れ、沸騰するまで加熱します。沸騰したら米粒が浮いてくるので、火を止めて塩を一つまみ入れ、かるく混ぜたら完成です。お好みですりおろしたショウガを入れてください。一度沸騰させることで米粒の中から美味しさが染み出てくるので、ただ薄めるよりグッと美味しくなります。オススメは2.5倍希釈ですが、お好みの濃さに調整してください。 ▼ミルク甘酒の作り方 甘酒の素60㏄と水60㏄を鍋に入れ沸騰するまで加熱します。沸騰したら牛乳（豆乳）60㏄と塩一つまみを入れ軽く煮立ってきたら完成です。草野農場のオススメは甘酒の素、水、牛乳を1:1:1の割合にすることですが、こちらもお好みの濃さを見つけてみてください。 ▼甘酒きなこヨーグルト プレーンヨーグルトにきなこをかけて、その上から甘酒の素をかけたらできあがりです。きなこと甘酒の素のバランスはお好みですが、きなこたっぷり、甘酒の素もたっぷりかけた方が美味しいです。 ▼甘酒シャーベット 適当な容器に甘酒の素をそののまま入れ、冷凍させたらできあがり。糖分が多いため氷のような硬さにならずシャーベットのような食感になります。レモン汁をかけるとより美味しなります。 ▼原材料について 米糀、滋賀県産うるち米、滋賀県産もち米です。 うるち米、もち米、米糀の原料になっているお米は草野農場が栽培したものを使用しています。栽培方法に関しては、おからと豆乳を肥料に使用し、除草剤や化学肥料等は使用せず栽培しています。 ▼米糀について 長浜市で大正時代から続く老舗の糀屋さん『小川糀』さんにお米を持ち込み、糀に加工をして頂いています。 ▼ロゴマークについて 商品表ラベル下部の犬のイラストは草野農場のロゴマーク、通称「ハナちゃんマーク」です。草野農場が飼っていた犬の「ハナちゃん」をモデルに広島県尾道市の石川愛奈さんにデザインして頂きました。自然や経済に翻弄されがちな農業ですが、素直に、泰然自若に農と向き合っていきたいという思いを込めています。 ▼セットでの販売について 既存の商品ページにない商品の組み合わせも対応しますので一度ご相談ください。例：甘酒の素1袋と五色米2袋と大豆1㎏が欲しい等