富山県南砺市の野菜農家、ログログファームの色とりどりのカラフルな根菜と春菊のセットです。 【カラフル根菜】 赤大根、ビタミン大根（緑色）、紫大根、黒大根、紅芯大根、赤カブ、もものすけカブ（皮は赤、中は桃色）、紫カブ、黄金かぶ、白かぶの中からとりまぜて1キロお送りいたします。約3〜5個入ります。なお、葉の部分はカットしてあります。サラダはもちろん、ソテーやピクルスなど、冬の食卓を華やかにすること間違いなし！おもてなし料理にもピッタリです。 なお、できるだけご希望のカブをお送りする対応はいたします。 【中葉春菊】 　いわゆるスタンダードな形の春菊。ギザギザの葉っぱが特徴で、様々なお料理にお使いいただけます。寄せ鍋やすき焼きはもちろん、おひたし、胡麻和え、白和え、ナムルに。エグみが少ないので自家製ピザのトッピングにも！また、香りが高いのでジェノベーゼソースにもオススメ。春菊のジェノベーゼパスタはオススメです♪ 【大葉春菊】 　幅の広い葉が特徴的な春菊です。西日本で食べられる事が多いようです。葉は肉厚で、アクが少なくマイルドな香り。サラダ春菊とも呼ばれる事があり、生食もOK。オススメはしゃぶしゃぶです。大きい葉を一枚ずつはずし、お肉と一緒にしゃぶしゃぶして食べるととても美味しいですよ♪ ☆注意　春菊はどちらか１種類のみになることもあります。