▼自己紹介 Kazu ファームについて 信州八ヶ岳の山麓、標高1000mに位置し、ミネラル豊富な湧き水、日本有数の晴天率の高さ、高原のため昼と夜の寒暖差が大きく、美味しい作物ができます。真冬は−10℃の気温になります。wここで信州蕎麦、野菜類「にんにく」などを作っています。 ▼商品概要 私たち家族が安心して食べている、体に安全なそば粉です。 栽培期間中は化学肥料、農薬を使用していません。燻蒸処理（薬品を使用した殺虫処理）をしていません。また、機械による短期間の強制乾燥はせず、手間暇かけて天日干しをしています。無添加の100%そば粉です。 ▼品種・味の特徴・食べ方 ・品種 　　玄そば ・味の特徴 　標高1000ｍに位置するため、昼と夜の寒暖差が蕎麦には最適の環境で、八ヶ岳産は素朴な味で、優しい甘味が特徴です。今年も美味しい蕎麦ができました。 ・おすすめ料理 　　手打ち蕎麦 　　そばがき 　　そばだんご 　　そばガレット 　　グルテンフリーのお菓子 　　そばパンケーキ ▼数量、分量の目安 500g (500g １袋) 1ｋｇ(500ｇ 2袋) ▼栽培/生産方法、こだわり 私たちが毎日食べるものは、体に安全で栄養価が高く、新鮮で美味しいと感じるものが一番と考えています。有機農業研究会の会員として日々学び健康のための野菜作りに努めています。私たち家族が毎日食べている安全で美味しいものをお届けします。 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）

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信州八ヶ岳産そば粉 栽培期間中農薬化学肥料不使用 NET500g、1kg 製造販売元　Kazuファーム