無農薬・無肥料の白皮栗かぼちゃ・バターナッツ・栗えびすかぼちゃの3種食べ比べセットです！ 内容量は2,5〜3kgになります。 【白皮栗かぼちゃ】 淡い色の皮を持つ西洋かぼちゃの一種。ホクホクとした果肉は甘く味も濃い。かぼちゃ独特の青臭さも少なく食べやすいのが特徴。煮物やサラダ、ポタージュ、蒸してバターをつけても美味しい。3ヶ月の長期保存も可能。 【バターナッツ】 ひょうたんのような形とクリーム色の皮がユニークなかぼちゃ。皮は薄く扱いやすい。名前の由来になっている通りナッツのような風味が特徴。果肉はねっとりしてコクがあるので、ポタージュやソテー、フライなどがオススメ。 【栗えびす】 西洋種かぼちゃの代表。果肉は厚くホクホクした粉質系で甘みがあるのが特徴。カロテンやビタミン豊富な緑黄色野菜で皮にも栄養があるので皮ごと煮物やサラダ、スープ、グラタン等に使いたい。 ●2週間〜1ヶ月寝かせると甘みがさらに増して美味しくなります。