【小山農園のこだわり】 小山農園の米づくりは、最小限の農薬で栽培している、減農薬米です。お子様にも、安心して食べて頂けます♪ 【ヒノヒカリの特徴】 ヒノヒカリは九州を中心に西日本で、多く栽培されています。 味わいがあっさりしています。 米粒は小さめに感じますが、もちもち食感が好きな方、歯ごたえも欲しい方におすすめで、どんな料理とも相性が良い品種です。 冷めてからも美味しく食べることが出来るため、おにぎりで食べるのもおすすめです。 炊飯時に水の量を変える事で、好みの固さに調整できることも魅力です。 チャーハンや丼物、カレーなどに使用するときは水の量を少なくし、お米本来の味を楽しむなら水を多めにして下さい。