南国土佐の日差しを浴び、潮風を受けて元気に育った生姜です。農薬、化学肥料は不使用。 生姜は収穫する時期によって香りや食感が違います。１１月採りの生姜は、新生姜特有の爽やかな香りと辛さを残しつつも、囲い生姜の熟成感も微かに感じられます。是非一度ご賞味ください。 生姜ファンの方も、初めての方も楽しく簡単に仕込めるレシピをお付けしています。 トントン、コトコト楽しく仕込んで、生姜生活を始めませんか。 毎日の生活に生姜を取り入れるGinger Lifeを一緒に楽しみましょう！