▼自己紹介 　自然豊かな日光市で先人が切り開いた棚田で米作りをしています。棚田とは山の斜面などに段々にした水田です。棚田は生産効率性で考えると非常に悪い水田です。ゆっくり育ったお米はおいしいです ▼商品概要 ゆうだい２１は 地元国立大学　宇都宮大学農学部が開発した品種です コシヒカリに比較して、粘り気が強く、甘みがあり、粒が大きい特徴があります 玄米、精米はお間違いのないようご注意ください 玄米でも食べれますが 白米として食べたければ精米しなければいけません ▼品種・味の特徴・食べ方 冷めても美味しいご飯が炊けます →ぜひ、冷めてから食べてみてください。違いがわかります ▼数量、分量の目安 目安としては大人2人　子供1人　1か月１０ｋｇくらいとも言われてます ▼栽培/生産方法、こだわり 棚田で作ってます