【10年以上、農薬、化学肥料不使用】有機JAS認証コシヒカリ　

福井県産　コシヒカリ　令和元年産 有機JAS認証とは２年以上禁止されている農薬、化学肥料を使用しておらず、栽培期間中も使用は無し、国に登録されている登録認証機関より書類審査、実地検査を受け合格する必要があります。 私共うすい農園は有機JAS認証を2008年に受けております。 認証機関「公益財団法人自然農法国際研究開発センター」 「丹南有機の会」で認証されています。 毎年、認証機関より水田、使用資材、使用する機械、販売管理の検査を受けております。 有機JAS認証を受けないと「有機農産物」「オーガニック」「有機栽培」とは名乗ることが出来ません。 お米の袋に貼られている有機JAS認証シールが有機の証ですので御安心ください。 両親が有機栽培を始めて20年経過しています。 その間、農薬、化学肥料不使用で栽培してきました。 肥料は籾殻、米ぬか等有機JAS規格をクリアした資材だけを使用し発酵させ作成したぼかし肥料で土づくりからこだわったコシヒカリです。 農薬、化学肥料不使用の自称ではなく有機JAS認証を受けているお米なので安全なお米です。 だから、安心して食べて頂けます。 除草剤を使用しない為、毎年雑草と栄養を取り合う競争をして育ちます、殺虫剤、殺菌剤も当然使いませんので、害虫被害、細菌による病気になる可能性もあります。 このような環境で育てられた生命力豊かなお米は収穫量は少ないですが品質は良く高食味で冷めても美味しさが際立ちます。 有機栽培を継続し守って行く為に、水田内に入っての草取り、害虫、細菌対策に行うマメな畔の草刈り等とても時間と手間をかけ栽培しているお米です。 うすい農園の努力の味でございます。 ご興味ありましたら是非、ご賞味ください。