▼自己紹介 　みなさん、こんにちは。谷奥深（「たにおぶか」と読みます。）ファーム代表者の上田ひと美です。　 　和歌山県橋本市の「谷」あいの「奥」の更に「深」いところで農業を営んでいる？（「頑張っている」の方が相応しいかな…）上田ひと美と申します。文字のとおりの場所で自然がいっぱい（あまり自然が多すぎるのも如何なものか…）です。ご先祖からの農地を維持していくのは大変で、悪戦苦闘しています。 ▼商品概要 　この谷奥深（たにおぶか）の地域は、私が嫁いできた（約３５年前）頃から、沢山の山椒や梅、みょうが、柿などを栽培していました。出荷できる時期は和歌山県内他地域と比べ１～２週間遅くなりますが、その分、美味しいく仕上がっていると思います。 　昨年はじめて「あんぽ柿」に挑戦しました。柿の収穫から皮むき、乾燥処理などいろいろと経験しました。この経験をもとに今年も販売をさせていただきますので、一度ご賞味をしていただき、ご感想をお願いします。※大きさにバラツキがあります。 　分量は、大（Lサイズを加工）中（Mサイズ）合わせて約450グラム前後になります。 　また、出来立てなので、そのまま簡易な包装でお届けしますのでご了承ください。（当面クール便対応とさせていただきます。） 　あんぽ柿はそのまま食するのもよいですが、冷やしたり、温めたりしながら、いろいろな組み合わせにより美味しくいただけます。インターネットやＳＮＳでいろいろと紹介されていますのでご参考にしてください。わたくし個人的には、クリームチーズやヨーグルトと合わせていただくのが大好きです。 《配送方法》 　【宅急便クール便】 なお、他の品物と同様ですが、「今年」も「橋本ふるさと便」（国の地方創生臨時交付金を活用した自治体施策の一つ）として、送料無料となっています。