【山形県産】慣行栽培米 山形95号 岩魚米（玄米10kg 令和４年産）

▼自己紹介 山形県最上町で、米作りと岩魚の養殖を営んでいる西塚農場です。 山形県最上町は奥羽山脈の麓にある自然豊かな町です。 奥羽山脈の澄んだ伏流水と豊かな自然の中で、親子で40年以上、米作りと岩魚の養殖に励んできました。 大切に育てた「お米」や「岩魚」を味わって頂ければ幸いです。 ▼商品概要（慣行栽培米　山形95号 岩魚米） 山形95号という品種は、コシヒカリとひとめぼれの流れを受け継ぎ、2015年にデビューした比較的新しい品種です。 一粒一粒がふっくら大きく、丸みをおびており、現代人の嗜好によくマッチしたお米である「はえぬき」並みの良食味という評価を得ています。 しっかりと歯ごたえがあり、さっぱりしているのが特徴です。 この山形95号という品種を、奥羽山脈の麓にある山形県最上町で大切に育てました。岩魚が養殖できるような澄んだ水と昼夜の寒暖差が、美味しさと栄養をお米に蓄えてくれました。 自然豊かな環境で栽培されたお米ならではの「香り」や「美味しさ」をお楽しみください。 飲食店等でも「美味しいお米」として評価されており、作付けを増やしておりましたが、新型コロナの影響を受け、販売量が減少しており困っております。 ▼栽培/生産方法、こだわり 出品している山形95号は慣行栽培米です。慣行栽培米とは、西塚農場が農林水産省から認定されたエコファーマーに規格に沿って栽培された商品です。地域慣行栽培米を基準として農薬50％、化学肥料35％削減したお米です。 ▼保存方法：常温でも構いませんが、冷暗所もしくは冷蔵庫に保管して頂くと安心です。 賞味期限は精米後２ヶ月を目処に美味しくお召し上がれます。 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） 配送はヤマト運輸の宅急便でお届けいたします。 ▼製品情報 西塚農場産　慣行栽培米　山形95号岩魚米　玄米10kgの商品です。 　●奥羽山脈の豊かな自然と伏流水が育んだ美味しいお米 　●種類：単一原料米　慣行栽培米　山形95号岩魚米　玄米 　●産年：令和４年産 　●重量：10kg（10kg用紙袋に詰めて発送） 　●産地：山形県最上町 　●販売者：株式会社西塚農場