最近では「ぶどうといえばシャインマスカット」とイメージするほど人気の品種で、「これがぶどう？」と思うような甘さが特徴です。 言い換えると、ブドウらしからぬブドウでもあります。 【以下、ご自宅様の内容を承諾いただいた上でご注文ください。】 <ご自宅用とは> 天候の影響で発生した痛みを3～5粒取り除いたり粒に傷のある商品で 小粒で全体的に黄色味がかっている場合がありますが、これは収穫後時間が立っている訳ではありません。 むしろ黄色味がかってからの方が糖度は増しています。 山梨県果樹試験場、山梨県工業技術センターからこのような資料も出ていますのでご参考までに。 　　　↓ https://www.maff.go.jp/kanto/seisan/kankyo/gijyutu/pdf/kanto2016_08_yamanashi_shinemuscat.pdf 痛みの出た、粒を２，３粒取り除いたぶどうです。 ぶどうは朝採りで夕方発送いたします。 味覚に関しては贈答用のものと何ら違いはございませんので ご理解の上お買い求めください。 ●贈答用には不向きです。 ＜今シーズンの生育状況＞ ８月の豪雨の影響で、糖度がなかなか上がらず苦慮しておりました。 しかし、ここへ来てその問題も解消され、やっと収穫期を迎えました。 ＜味＞ 高い糖度が魅力です。 <シャインマスカットの歴史> 雨の多い日本では栽培が難しい「マスカット・オブ・アレキサンドリア」とそれを補うため、日本の気候にも強いアメリカのぶどうの中から「スチューベン」を選び交配した品種をを元にして出来た品種です。周辺農園からは遅れて我が家でも収穫量がやっと増えて来ました。 ＜産地の特徴＞ 勝沼は笹子峠から日川の流れに沿って吹いてくる「笹子おろし」と呼ばれる冷たい風の影響で、この寒暖差が生まれています。 ぶどうの生育にに恵まれた場所です。 ＜品種など＞ 種無しシャインマスカット

2022年11月13日追記

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