▼自己紹介 長野県上伊那郡中川村横前地区(南信州)で農業を営んでいる古川元幸です。 ▼商品概要 多くの山に囲まれた中川村で中央アルプスからの自然な水と、朝、夜の気温の寒暖差がお米のうま味、甘さを生み出し、自然のハーモニーが作り出したお米『コシヒカリ』是非一度皆さま食べていただきたいと思います。 9月中旬に稲刈りをし、乾燥し皆様のお宅にお届けすることができましたので、今のこの時期に『旬』の新米をたくさんの方々に食べてもらえたらと思います。 ▼品種・味の特徴・食べ方 コシヒカリ 新米は、まず最初に白米のまま食べていただくと美味しいかと思います。 新米ですので、炊飯の時にはお水を少し少なめにして炊いて下さい。 ▼数量、分量の目安 5㎏(精米）と5㎏(玄米）どちらでも発送可能です。 注意：配送用の箱にくだものと印刷された箱にて配送となります。中身は、お米ですので、ご注意下さい。

2023年9月22日追記

9月中旬より収穫して玄米までにした出来たてのお米です。今食べていただくと、モチモチした美味しいご飯を食べる事ができると思います。お早めにご注文お願い致します。