ポケマル/ポケットマルシェ

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ニッシッシ☆と笑みが出るイボニシ貝(レア)1kg

中本克也

鳥取県境港市

中本克也 | 魚乃心粋
1kg
2,127円
(税込)

商品説明

イボニシとは…  潮間帯(海辺の岩場)などに、見られる小型の巻き貝。 市場には、あまり流通しない貝。産地で「磯もの」として と食べられている。 内蔵に独特の弱い辛みがあり、珍味のたぐいと思われてもいる。大分県はこのような磯の巻き貝をよく食べる地域であるが、えぐみのある本種もよく食べる。 塩茹でして爪楊枝でほじくって食べる、おつまみにもなったりする貝です。魚介のピッツァの具等のひとつにしたりもします。 塩茹で等で食べるのがポピュラーです。 調理法やさばき方はwebで調べるとたくさんでてきます、 よろしくおねがいします。 #イボニシ貝 #貝好き
保存方法
1日 冷蔵庫保存お願いいたします
産地
鳥取県
配送方法・送料

ポケマル提携のヤマト便

クール区分:
日時指定
不可
日時指定は受け付けていません。
最終注文受付日
2024年9月28日
複数商品のご注文について
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注文から発送まで
7~14日
支払い方法
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