ポケマル/ポケットマルシェ

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【9月中旬発送】なまら甘い!話題のとうもろこし『Sweets恵味スター☆』

横山雅人

北海道河東郡上士幌町

横山雅人 | 有限会社高橋農場
12本
3,000円
(税込)

商品説明

▼なまら甘い!話題のとうもろこし『Sweets恵味スター☆』 まるで”お菓子”のように甘く感じられる、で有名なとうもろこしの恵味シリーズの中でも、収穫期の遅い『Sweets恵味スター☆』は、糖度の高い強甘味種で、ただ甘いだけでなくとうもろこし本来の旨味・フルーティさとコクをあわせ持つ品種です。 ①北海道十勝地方特有の冷涼な気候と寒暖差が生み出すとうもろこしは、糖度を溜め込み甘味が強い! ②ぜひかじりついて食べて!大粒なのに口当たりが軽く、皮もやわらかいため、お子様のおやつにもオススメ。1本食べるとかなりの満足感があります。 ③上士幌町は十勝北部に位置する冷涼な土地&『Sweets恵味スター☆』の品種特性上、収穫期が遅いため、旬の終盤になっても美味しいとうもろこしを楽しめます。 ▼自己紹介 (有)高橋農場の横山です。高橋農場は、北海道上士幌町に位置する創業108年の老舗農家で、畑作4品(小麦、じゃがいも、豆、ビート)を中心に栽培しており、他スイートコーン、アスパラ、かぼちゃ等の栽培を手掛けています。面積は50haで、東京ドーム約10個分の広さになります。 ▼商品概要 【北海道十勝上士幌産】なまら甘い!スイートコーン『Sweets恵味スター☆』 12本 ※6本入りも承っております。ご要望の方はお問い合わせください。 9月中旬頃発送 ※天候等により、出荷が前後する可能性あり ▼栽培/生産方法、こだわり 【堆肥による土づくり】 先代からつづく牛ふんによる土づくりを大切にしています。10アールあたり5トンもの堆肥を投入し、有機物豊富でふかふかな土壌を作ることで、栄養豊富な美味しい農作物の栽培に取り組んでいます。 【最新技術の活用】 適材適所の植え付け・収穫をするために自動操舵・可変施肥等の機能を搭載した各種農機をそろえ、一番美味しい時期を逃さず収穫し、皆さまの食卓に届けるよう心がけております。 ▼注文に際しての注意点(配送方法や納期指定など) ヤマトクール冷蔵便にてお届けとなります。 とうもろこしを一番美味しい状態でお召し上がりいただくために最適なタイミングで収穫・発送いたします。そのため誠にご不便をお掛けいたしますが、事前の日時指定等は承っておりません。何卒ご了承ください。
    保存方法
    〜保存方法とおいしいコツ〜 とうもろこしは収穫直後がとくに甘いといわれているため、届いたらすぐにゆでるのがオススメです。すぐに食べない場合でもできるだけその日のうちにゆでて、冷蔵or冷凍保存しましょう。 ▼皮付きで保存する場合 (冷蔵)キッチンペーパーで包み、立たせた状態で野菜室で保存。※保存目安:2~3日 (冷凍)1本ずつラップで包み、冷凍用保存袋に入れて保存。調理する際は、ラップを外してゆでます。※保存目安:2ヶ月 ▼ゆでてから保存する場合 ①水からゆで、沸騰してから3分で火を止め、ザルに取り、あとは余熱で仕上げます。みずみずしいのに歯ごたえが残り、粒のハリが失われない、プリプリの状態が保ててオススメです。 ②ゆでたての熱いうちに1本ずつラップで包むと、粒にしわが寄らずきれいに保存できます。 ③軽く粗熱を取って保存袋に入れてください。 (冷蔵)冷蔵室にて保管。※保存目安:3日以内 (冷凍)3cm程度の輪切りor実だけを外して冷凍用保存袋に密閉。調理する際には凍ったまま調理できます。※保存目安:1ヶ月
    カテゴリ
    産地
    北海道
    配送方法・送料
    ポケマル提携のヤマト便
    クール区分:
    日時指定
    不可
    日時指定は受け付けていません。
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