加熱するとねっとり柔らかいバターナッツかぼちゃ 数か月の長期保存も可能。 お届け時は甘さ控えめですが、ご家庭で保存したら甘みが増します。 栽培・生産のこだわり 農薬散布は1度だけ 基本自然に任せた放任栽培の為、皮に傷や擦れがあります。 暑すぎず、寒すぎない環境で保存してください。 バターナッツかぼちゃのグラタン（写真2&3）は簡単でかわいく調理できるのでぜひ挑戦してみて欲しいです。 【レシピ】 ①半分に切ってラップに包んでレンチン。 ②柔らかくなった中身をくりぬき、グラタンの具材（玉ねぎ、にんじん等）とバターと小麦粉で炒める。 ③グラタンの具材をバターナッツに詰め直してチーズをかけてオーブンで焼くだけ