ひさしぶりの出品となります。 クラフトビールがブームですが、その原料ホップは冷涼な気候でよく育つとのことで、数ある品種よりいくつか選び、去年より植えてます。 その中でもカシミアという、世界のビール業界で新星とされるアロマホップがよく育ちました。フルーティーな香りがほのかにします。噛めばビールの濃縮した苦味が口に広がります。ジョッキに注いだ冷たいビールにのせて、その風味をお楽しみください。