八ヶ岳山麓の茅野市で収穫した、とうもろこしをお届けします。 甘味が非常に強いホワイト品種のとうもろこしです。 たかのぶ農園は標高1000メートルの場所にあり、澄んだ空気と雪解けの豊富な水に恵まれた場所にあります。 晴天率が高く朝晩の寒暖差が大きいため、とうもろこしの甘味を引き出してくれます。 一般的にお店で買うとうもろこしは棚に並ぶまで日にちがかかってしまうため、鮮度が落ちてしまっています。 たかのぶ農園では、鮮度にこだわり朝早く収穫し、その日のうちに出荷致します。 採れたての美味しさをご家庭でぜひご賞味ください。 ◎品種のご紹介 お届けするのは『クリスピーホワイト』になります。 クリスピーホワイトは、甘さと瑞々しさがあり、粒が揃った美しい見た目が魅力のとうもろこしです。名前の通り、サクッとした食感が特徴で、かじると中の瑞々しい果汁が溢れ出します。 甘みが強く、フルーティーで爽やかな味わいです。平均糖度は17度を超え、ものによっては20度になることもあります。 とうもろこしは一般的に収穫してからすぐにその鮮度が落ち、徐々に糖度も低くなってしまうのですが、このクリスピーホワイトは鮮度・糖度の持ちが良いところも特徴です。日持ちがよく萎びにくいといった特徴もあります。 クリスピーホワイトは生のまま食べることもできますが、保存する場合は到着次第すぐに茹でるか、もしくはレンジであたためてから冷蔵庫にて保管することをおすすめします。レンジで温める場合は皮をむかずにラップをして600Wで3分程あたためると美味しく召し上がれます。 ◎栽培のこだわり たかのぶ農園では土を作ることから大切に考え、籾殻くんたん（米の籾殻を炭にしたもの）や魚粕などを組み合わせて使い、農薬や化学肥料の使用を極力少なくして安心安全な作物づくりをしています。 ※とうもろこしは虫食いが起きやすく穂先が食べられたり、葉の中に虫が隠れたりする場合があります。1本1本確認して箱詰めしておりますが、稀にご一緒してしまうことがあります。「安全な証拠」なのでご理解いただけると幸いです。 #とうもろこし　#ホワイトコーン　#クリスピーホワイト　#たかのぶ農園