▼商品概要 徳島県阿波市の農業者グループ『GOTTSO阿波』 GOTTSO(ごっつぉ)とは阿波弁で 「ごちそう」という意味の「ごっつぉう」から 変化したものです。 そのグループメンバーで作る翡翠ナスを 『GOTTSO美〜ナス』と名付けました。 味菜園はメンバー唯一の有機農家です。 有機翡翠ナス「オーガニックGOTTSO美〜ナス」4本とピーマン入るだけのセットです。 60サイズの箱に入れてお送りします。ナスは袋に入れてから箱詰め予定です。 ※ナスは2本入り袋もしくは1本入り袋どちらかになります。どちらかはお任せください。 ※ピーマンは写真7枚目のように色付いてきているものが入ることもあります。味は緑のものと同じです。 ※ナス・ピーマン共に風などで木や葉に当たり、キズや凹みがあるものもあります。 ▼品種・味の特徴・食べ方 ナスは「安藤」という品種です。 よく見かけるナスと比べると3倍〜5倍大きいです。 油との相性が良く、素揚げや天ぷら、揚げ浸しはもちろん、フライにしても美味しいです。 トロトロの食感がやみつきになります。 ピーマンは「ちぐさ」という品種です。 肉厚でシャッキリした食感です。 大きいものは150g以上にもなります。 肉詰め、天ぷら、スティックサラダ…食卓で幅広く活躍するピーマンです。 ▼数量、分量の目安 有機ナス4本とピーマン入るだけのセットです。 その他の数量指定はお受けしかねます。ご了承下さい。 ▼栽培/生産方法、こだわり ナスの畑は有機JAS認証を取得しています。 ナスの袋に有機JASマークを貼って出荷いたします。 ピーマンの畑は有機JAS認証を取得できる基準は満たしていますが、契約開始期間の関係で取得できていません。 次回の更新時に有機JAS取得予定です。 栽培期間中、農薬・化学肥料・除草剤不使用です。 土壌分析を行い、作物に必要な量の肥料を使用しています。 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） 露地栽培のため、天候不順等により生育状況が大きく変わることがあります。