エビスカボチャを代表とするホクホク系の西洋カボチャとしっとり感ある粘質系の日本カボチャ（バターナッツかぼちゃを含む）を複数品目集めたカボチャの食べ比べセットです。 カボチャは常温保存で二ヶ月程度なら十分日持ちしますので時間をかけてレシピの検討、調理を楽しむことができますよ。 また、カボチャの場合、収穫語の保存期間中に追熟して甘みが増してくるメリットもあります。 写真のミントグリーン、オレンジ色のはエビス系の西洋カボチャで煮物でホクホクして美味しい品種です。 また、写真の菊模様は日本カボチャでピーナッツ型のバターナッツかぼちゃはポタージュ、ス━プなどで滑らかに甘い日本カボチャの仲間です。 もちろん栽培期間中農薬や化学肥料は使用しておりませんので安心です。