▼商品概要 神奈川県藤沢市で露地栽培し、農薬不使用、不耕起栽培のインゲン400gとなります。 ツル有り「ケンタッキー」とツルなし「モロッコ」の2種類が混ざる場合があります。 不耕起露地栽培野菜はそれぞれの苗が畑の土中菌糸と連携して、自分達のペースで育ちますので、大きさや形が揃いません。また、豆のなる位置によっては葉や茎などと干渉して曲がっているものが有ります。 収穫時に十分選別はしていますが、どうしても虫食いが混ざってしまうことがあります。 虫食いを避けたい方はご遠慮ください。 商品は新聞紙で包装し、宅急便コンパクトに詰め、常温発送させて頂きます。 ▼品種・味の特徴 不作への備えとして、ツル有り「ケンタッキー」とツルなし「モロッコ」の2種類混植しています。収穫時期が重なりますので商品には2種類が混ざる場合があります。 少量の塩をいれた熱湯で1〜2分ほど軽く茹でて頂くだけで、すっきりとして、豊かな味わいをお楽しみいただけます。 収穫し始めのインゲンですので、柔らかく爽やかな味わいをお楽しみ頂けます。 私どもの不耕起栽培野菜はどの品種も味が豊かですので、控えめな味付けでおいしさを感じて頂けます。 ▼数量、分量の目安 400g ▼栽培/生産方法、こだわり 農薬や肥料を使用していません。 畑やその周りの草を刈り、草マルチとして野菜の近くや通路に敷くことで、土中細菌がその草を分解し、それぞれの野菜が自分に適した栄養を必要量だけ土中細菌と経由で取り込んでいきます。。 私たちは土中細菌の働きを手助けするのが主な仕事です。 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） インゲン400gを新聞紙で包装し、宅急便コンパクトに詰め、常温発送させて頂きます。 ご注文後の月曜日・木曜日に収穫、収穫当日に発送いたします。 収穫時に十分選別はしていますが、どうしても虫食いが混ざってしまうことがあります。 虫食いを避けたい方はご遠慮ください。