▼自己紹介 　岡山県岡山市で農業をしている524ファームです。私たちのこだわりは、自分の子どもに安心して食べさせられるようにできるだけ無農薬で育てることにしてます。野菜は全て農薬不使用で育てています。 　主にはお米を作っていますが、それぞれの季節で野菜も少し栽培しております。 ▼商品概要 　カリーノケールはスーパーフードと呼ばれるケールでありながら、クセの少ないサラダで食べても美味しいケールです。 ▼品種・味の特徴・食べ方 　524ファームのカリーノケールは、肉厚ですのでサラダ向けにするため通常の収獲時期より少し早めに収獲しています。味はクセが少ないので表現が難しいですが、タマネギスライスやトマトと和えてオリーブオイル系のドレッシングで食べていただくのがオススメです。 　食感が柔らかめが好きな方は茎の太い部分は取り除き、葉は細めに刻むのがオススメです。 　スープや炒めものに使うとより一層食べやすくなりますが、ビタミンなどの栄養素が減ってしまうので、サラダの方がオススメです。 ▼数量、分量の目安 　葉が4枚で大体100gです。タマネギスライスやトマトと和える食べ方だと、食べる量にもよりますが、葉2〜3枚で４人分１食ぐらい作れます。 ▼栽培/生産方法、こだわり 　５２４ファームとしては農薬は一切使用しておりません。国の基準では作物自体に一切使っていなくても周辺の農地から飛んで来ている可能性は無いとは言えないので無農薬という表現は使用していてはいけないとあるらしいので、５２４ファームとしてはあえて農薬不使用と表現させていただきます。 　土づくりは、牡蠣殻石灰と米ぬかボカシとバーク堆肥で作り、植え付け後は成長を見ながら化成肥料を混ぜた土を畝に寄せています。 ▼ご留意いただきたい点 　収穫後厳重なチェックと洗浄をした上で出荷しますが、農薬不使用ですので、葉部分に若干の虫食いがある場合もあります。虫も食べないような農薬使用の野菜ではない証拠と思っていただければと思いますが、気になる方はその点を検討の上、購入をお願いします。 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） 　発送までの所要時間は２〜3日程度です。 　クール宅急便(料金別途)で配送させていただきます。 クール宅急便を希望しない場合はメッセージをいただければ対応いたします。