福岡県大川市

古賀哲也 | 株式会社アリアケスイサン

有明海の恵みセット《紫彩(15g入り)3袋、藻紙(全形5枚入り)3袋》

マークのついた生産者さんは、これまでに一定数以上の発送を行い、平均して高い評価を得ています
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日本の海苔生産のおよそ半分を占める有明海は、大小100以上の河川が流れ込んでいるため、海苔の成長に必要な栄養分に恵まれています。
また、日本一の干満差がある有明海の特徴を生かし、支柱式と呼ばれる養殖法で旨味を蓄えた海苔が育ちます。
このように海苔養殖に適した有明海で、丹精込めて育て、一番最初に収穫した、初摘み(一番摘み)と呼ばれる海苔だけを販売しています。
『有明海苔 紫彩』、『有明海苔 藻紙』という2種類の初摘み海苔だけを販売しています。
『有明海苔 紫彩』は、海藻である海苔本来の味、食感を崩さないように、一手間も二手間もかけて作り上げたばら干し海苔という、希少な乾燥海苔です。
見た目はくしゃっとした黒い塊ですが、口に入れるとしゃきしゃきの食感、そして後から広がる濃厚な旨味が楽しめます。
『有明海苔 藻紙』は、長年培ってきた技術で和紙のように漉いた海苔を、香味が増すように焼き上げました。
パリッとした食感の後、口の中でとろけて甘みが広がります。

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海苔

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  • 保存方法:賞味期限は半年です。 直射日光を避け、湿気に気を付けて、冷暗所に保管してください。
  • 配送日時指定について:日時指定を承ります
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    ※配送日時指定は、コンビニ払いの場合はご利用いただけません。
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出品者に質問

古賀哲也さんのコミュニティ

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タチバナナ
2020.05.23.
手間のかかるバラ干し海苔とのことですが、初詰みの薫り高い海苔が、ふんわりと口の中に広がって溶ける様は他に類がありません。
都内で見かけた時に購入しましたが、外出がしにくくなりポケマルで購入。
梱包も大変丁寧にしていただき、発送も素早く、感謝しています。
届いて早速夕飯の塩もみキャベツにふりかけましたが、美味しさのあまり写真を撮り忘れました。
その後もあらゆるおかずに振りかけて、あるいはそのまま鷲掴みでおやつや晩酌の供に頂いています。(あっと言う間になくなってしまいそう。)
写真は新玉ねぎを昆布締めにしたものに上から紫彩をパラパラ。
いつもありがとうございます。👏
商品 : 有明海の恵みセット《紫彩(15g入り)3袋、藻紙(全形5枚入り)3袋》 | 3,434円

古賀哲也 | 株式会社アリアケスイサン
2020.05.23.
ありがとうございます!
以前からご購入くださり嬉しいです。
新たまねぎの昆布締め美味しそうですね。
新玉ねぎには合わせたことなかったです。
今度やってみます。
丁寧な投稿ありがとうございました。
Fujiko Kimura
2020.05.18.
古賀さん、先ほど受け取りいたしました!
「のりんこ」もありがとうございます😊
レシピもありがとうございます。
どうやって頂こうかとワクワクしています。
大変な漁をしていただいているお陰で、私はこんなに美味しい海苔を食することができますこと、本当に感謝しております。
古賀哲也 | 株式会社アリアケスイサン
2020.05.18.
ご報告ありがとうございます!
木村さんをはじめ、多くの方々の美味しいの言葉が生産の励みになっています。
こちらこそ、本当に感謝しています。
ポケマルで販売を始めて本当によかった!
Pan Pii
2020.05.12.
有明の海苔を初めて購入しました。
梱包された箱の中に、活用方法などのイラストが入っておりとても役立ちそうです。
パッケージを開けるとふわっと海苔の香りがします。

炊き立てのごはんにかけてみました。
一口頬張ると海苔の香りがたち何杯でも食べてしまいそうです。
味噌汁にも入れてみましたが、シャクッとした歯応えがあり、水分が含まれても海苔の存在がとても良かったです。

ツナサラダとも一緒にいただきました。

手軽に海藻が食べられるので、とても便利ですね。

また購入したいと思いました。
ありがとうございました。
商品 : ばら干し海苔 紫彩セット《紫彩(15g入り)5袋》 | 3,024円

古賀哲也 | 株式会社アリアケスイサン
2020.05.12.
わー、投稿ありがとうございます!
いろんな料理に使ってくださりありがとうございます。
味噌汁、ごはんにももちろん合いますが、パスタなどの麺類、アボカドやチーズ、オリーブオイルを使った料理にも合いますよ。
今は冷奴によくかけます。
いろいろ試してくださいね。
古賀哲也 | 株式会社アリアケスイサン
2020.05.11.
【ポケットマルシェをご利用の方限定】

ふくおか食べる通信で特集された生産者さんと話してみませんか?
生産者さんとお話しできるオンラインマルシェが開催されます。
オンラインツールzoomを使って、生産者さんと会話をしながら、こだわりや想い、生産の裏側などを聞きつつ、購入もできる。
お得な食材等もありますよ。
(オンラインマルシェですが、必ずしも購入を強制するものではなく、生産者さんと会話する事が主目的です)

お申し込みはこちらからお願いします。(参加無料、期限は5/14)

https://docs.google.com/forms/d/1fhPmn3Rt0y-ZIt9vmixSmavvEEvlmWQpA_6rXiVfYWs/edit

以下、詳細です

日時
①5/14(木) 20時30分〜22時
②5/15(金) 20時30分〜22時
③5/16(土) 20時30分〜22時

参加生産者
①5/14
お米のゆうきひろきさん
ぬか炊きの宇佐美雄介さん
バラ干し海苔の古賀哲也さん
川茸の遠藤淳さん

②5/15
柿の秋吉智博さん
ブラッドオレンジの久保田勝揮さん
赤崎牛の赤崎和徳さん
みかんの川上耕太さん
オリーブの若松潤哉さん

③5/16
梨の林誠吾さん
お味噌のカネダイ、井上宗久さん
みつのかの平光加さん
合鴨家族の古野隆太郎さん
つまんでご卵の早瀬憲一さん

内容(各回とも)
前半 参加生産者さんから生産、栽培のこだわりを話してもらいます

中半 小グループに分かれて、生産者さんへの質問タイムです。食べものの事だけでなく、プライベートな質問ももちろんありですー^_^

後半 食材の説明や購入方法のお知らせ。
参加者だけのおトクな食材情報が満載です^_^

1日だけの参加、全日参加も、ご家族での参加も大歓迎です。
途中入室、退室もできます。
お気軽にご参加くださいね。

つかぽん
2020.04.28.
ありがとうございました。
食べる通信からファンになり、地味に常備してました。今回は友人にもおすそ分けして一緒においしい体験をしたいと思います。ありがとうございます😊
商品 : ばら干し海苔 紫彩セット《紫彩(15g入り)5袋》 | 3,024円
古賀哲也 | 株式会社アリアケスイサン
2020.04.28.
ありがとうございます!
常備してくださってるんですね!
嬉しいです!
これからもよろしくお願いします。
つかぽん
2020.04.28.
ほんとにおいしいのでいろんな方に食べてもらいたいです。こちらこそよろしくお願いします!
古賀哲也 | 株式会社アリアケスイサン
2020.04.17.
今日で支柱抜き終了!
やっと漁期を終えました!
アリアケスイサンのみんなお疲れ様!
そして、ありがとう!
有明海と海苔と海苔を食べてくださる方々に感謝!
例年だったら、家族と従業員、パートさん達で打ち上げするんですが、今年は自粛。
テイクアウトの弁当で家族でこじんまりと食事します。
コロナの影響が懸念される昨今ですが、今日ばかりは解放感に満ち溢れています。

hal
2020.04.14.
1歳と4歳のこどもたちが「のり!」と毎食おねだりしてきます。普段はそのままごはんにかけて食べていますが、今回は、里芋にのりあんかけで頂きました!また絶対リピートします。
商品 : ばら干し海苔 紫彩セット《紫彩(15g入り)5袋》 | 3,024円

古賀哲也 | 株式会社アリアケスイサン
2020.04.14.
投稿ありがとうございます❗
お子さんに喜んでいただき光栄です。
里芋にも合いそうですね。
今度試してみます。
Fujiko Kimura
2020.04.11.
古賀さん、先程受け取りました。
いつもありがとうございます。
古賀哲也 | 株式会社アリアケスイサン
2020.04.14.
こちらこそ、いつもありがとうございます❗
古賀哲也 | 株式会社アリアケスイサン
2020.04.09.
今月5日、今漁期最後の海苔摘み、海苔乾燥を終えました。
そして一昨日、漁場の支柱に付けた浮きや綱類を撤去し終えました。
漁港には海から持ち帰った漁具が山のように積んであります。
海の片付けは、残すところ支柱抜きのみ。
明後日から有明海に林立する支柱を引き抜き、撤去します。
それが終われば、晴れて海苔シーズンの終了です。

古賀哲也 | 株式会社アリアケスイサン
2020.03.14.
そして一昨日は、NHKの「あさイチ」の撮影でした。
原口あきまささんと庭木アナウンサーがばら干し海苔乾燥の見学と体験をされ、そして我が家で海苔料理を囲んで一緒に食事しました。
子供達は最初はしゃいでたけど、いざ撮影始まると緊張して固まってました(笑)

古賀哲也 | 株式会社アリアケスイサン
2020.03.11.
長らく投稿していない間に漁期も終わりかけとなりました。
そんな漁期終わりかけの昨日、一昨日と、東北食べる通信創刊編集長でポケットマルシェCEOの高橋博之さん、田端大学塾長の田端信太郎さんが来訪。
有明海の海苔摘みの現場にお連れし、翌朝はばら干し海苔の乾燥を見学されました。
「有明海の郵便配達人」というキャッチコピーをいただきました。
これからの展開にワクワクです。

古賀哲也 | 株式会社アリアケスイサン
2020.01.09.
お待たせしました!
アリアケスイサン作、令和元年度の新海苔です!
日本最大の海苔産地有明海で育まれた、一期作目限定の初摘みばら干し海苔。
そして、二期作目の初摘み乾海苔です。
初摘みばら干し海苔は15g入りが3袋、初摘み乾海苔は全形10枚入りが3袋です。
今回は、昨年特集してもらった「ふくおか食べる通信」の冊子も付けた、ばら干し海苔3袋と乾海苔3袋のセットです。
ポケットマルシェ限定、数量限定で、受注分だけ販売しますので、お早めにご予約ください。
https://poke-m.com/products/36644
商品 : 【新海苔(食べる通信付き) 数量限定セット】 | 5,292円

古賀哲也 | 株式会社アリアケスイサン
2020.01.07.
遅くなりましたが、明けましておめでとうございます。
2日が仕事始め、そして3日が海始めでした。
いよいよ二期作目の始まり。
冷凍庫から出庫した海苔網を、まだ暗い時間から海に持って行きました。
海に浸かった海苔網は、冬眠から覚め、再び成長を始めます。
浮き竹を入れて、綱を付けて漁場に設置。
たぶん、10日以降に初摘みを迎えます。
みなさん、今年もよろしくお願いします。

Fujiko Kimura
2019.12.27.
実家へのお礼として届けて頂きました。
とても喜んで貰えて、この選択は間違いなかったと私も嬉しく思っています。
お忙しい中、誠実に対応して頂きまして本当にありがとうございます。
古賀哲也 | 株式会社アリアケスイサン
2019.12.28.
いえいえとんでもございません。
こちらこそご迷惑をおかけし申し訳ございません。
喜んでいただけたのなら幸いです。
来年もよろしくお願いします。
古賀哲也 | 株式会社アリアケスイサン
2019.12.25.
先月末から始まった一期作目の海苔収穫ですが、早いもので年内に終了します。
終了前になると、それまである程度の長さを残して摘んでいた海苔を根こそぎ刈り採ります。
翌日海苔網を海から持ち帰ります。
そして夜はまた海苔を根こそぎ刈り採りに。
根こそぎなので海苔の量も多いです。
今年最後の頑張り時です。
クリスマスの夜も関係なく海にいましたが、海から戻ってきたら、漁師からサンタになります。
奥さんが買っておいたクリスマスプレゼントを、子供達の枕元に置くだけの役目です(笑)
29日には今年の海苔生産を終了する予定です。

なべひろ
2019.12.29.
サンタさん🎅お疲れさまです!^_^
古賀哲也 | 株式会社アリアケスイサン
2019.12.29.
なべひろさん、ありがとうございます。
Fujiko Kimura
2019.12.21.
古賀さんの美味しい海苔が無事に届きました。
ありがとうございます。
古賀哲也 | 株式会社アリアケスイサン
2019.12.25.
わざわざありがとうございます。
逆にご注文分をお待たせしてしまい申し訳ございません。
送り状が今日の夕方届いたので、明日発送します。
ご迷惑をおかけしました。
細川孝子
2019.12.05.
ばら干し海苔の紫彩ー
どんこと地鶏鍋の最後の締めの雑炊で幕引き担当ー

ご馳走様でした🙏🙏🙏

古賀哲也 | 株式会社アリアケスイサン
2019.12.25.
すいません、コメント遅くなりました。
締めの雑炊美味しそうです!
うちも雑炊には使います。
古賀哲也 | 株式会社アリアケスイサン
2019.11.29.
令和元年最初のアリアケスイサンの初摘みです!
まだ収穫サイズには足りないくらいでしたが、来月の諸事情、天気予報等いろいろ悩んだ末に摘採(収穫)しました。
予想以上量が少なくて凹みましたが、若摘みなので味は美味しいです!
引き続き来月頭まで初摘みを行います。

at
2019.11.22.
無事、受け取りました。大変な作業の中の海苔、ありがとうございます。毎朝、一杯、海苔スープ。楽しみです。
古賀哲也 | 株式会社アリアケスイサン
2019.11.23.
ありがとうございます。
海苔スープもありがとうございます。
でも、味が薄い場合は醤油かめんつゆと鰹節を適宜入れてくださいね。
at
2019.11.23.
味噌を常備しています。体調に応じて調整してます。
細川孝子
2019.11.22.
古賀さん、おはようございます(^o^)/
昨晩は、消化のいい物を食べたくて、ばら海苔(紫彩)の雑炊頂きました。海苔の他にお豆腐を潰したのが一緒に混ざってます!
トッピングはレンジでチンしただけのサラダほうれん草です。先にUPした蕪の糠漬けの柚子和えと共に頂きましたよー
食欲がない時でも、食べれる優しいお味でしたー✌🏻

ご馳走さまでしたー🙏🙏🙏

古賀哲也 | 株式会社アリアケスイサン
2019.11.23.
ありがとうございます。
雑炊はほっとしますよね。
玉子入れても美味しそうですね。
古賀哲也 | 株式会社アリアケスイサン
2019.11.21.
種付け日から26日目。
今日から冷凍網作業を行いました。
有明海の海苔養殖は二期作ですが、種付けの時に二期作分種付けを行い育てます。
そして、海苔が適度に成長した頃合いをみて陸揚げし、脱水してから乾かします。
それを冷凍保存します。
海苔って冷凍保存できるんです。
秋芽と呼ばれる一期作目が終わると、二期作目の海苔網を冷凍庫から出庫して海に持って行きます。
そのため、二期作目のことを冷凍網といいます。
今週いっぱい冷凍網作業を行う予定です。
今月末の初収穫までもうすぐです。
商品 : アリアケスイサン満ち潮セット《紫彩(15g入り)5袋、藻紙(全形5枚入り)4袋》 | 5,097円

古賀哲也 | 株式会社アリアケスイサン
2019.11.15.
種付け日から20日目。
海苔の芽も1㎝を越えるくらいになりました。
だんだんと元の網の色が海苔色で染まってきました。
先日から海の栄養不足で心配していましたが、昨日の時化の影響もあってか、回復傾向です。
海苔の天敵のプランクトンも減少傾向です。
現在、海苔網の展開作業を行っています。
種付けから数日前までは15枚~30枚に重ねていた海苔網も、3枚にばらして空いた漁場に持って行っています。
明日から、栄養不足で持って行くのを躊躇っていた沖漁場にも網を持って行きます。
まずはほっとしました。
順調であれば、今月末には初収穫を迎えます。
商品 : アリアケスイサン満ち潮セット《紫彩(15g入り)5袋、藻紙(全形5枚入り)4袋》 | 5,097円

古賀哲也 | 株式会社アリアケスイサン
2019.10.30.
今日の朝ごはんは、鯖の水煮のペーストと紫彩のトースト。
無事海苔のタネが付き、落下傘(海苔のタネを入れて海苔網に取り付けているビニール袋)を外すことが出来たのでほっとしています。
これからが育苗。
海苔の赤ちゃんを育てていく作業です。
海苔が無事に成長するまでは一日も欠かさず海に行き、海苔網を管理します。
今日も潮の時間に合わせて昼から海に出ます。
商品 : ばら干し海苔 紫彩セット《紫彩(15g入り)5袋》 | 3,024円

古賀哲也 | 株式会社アリアケスイサン
2019.10.27.
本日、令和元年度の海苔の採苗日(種付け日)でした。
昨日、海苔網に海苔の種を入れ、今朝その海苔網を海に持って行き、支柱が立ち並んだ種場と呼ばれる漁場に海苔網を張りました。
今日は天候に恵まれ、作業は順調に行われました。
無事種が付いて海苔の成長が始まれば、およそ1ヶ月後には初摘み海苔が採れます。

おけいさん
2019.10.25.
こんばんは。
雨がひどいですが、大丈夫でしょうか?
無事届いています。
今回は義母にも食べてもらいたくて購入しました。
これからの時期、汁物にもサッと溶けて海苔の栄養たっぷり取れるので重宝します😊
✨ごちそうさまでした。ありがとうございます😊✨
商品 : ばら干し海苔 紫彩セット《紫彩(15g入り)5袋》 | 3,024円

古賀哲也 | 株式会社アリアケスイサン
2019.10.27.
返信遅くなりました。
雨は大したことはありませんでした。
本日、海苔の種付け日でした。
およそ一ヶ月後には初収穫予定です。
古賀哲也 | 株式会社アリアケスイサン
2019.10.25.
今日の昼ごはん。
紫彩をふりかけたアスパラとまいたけのオイルパスタ。
海苔漁場の準備も終わりました。
そして、いよいよ明日は海苔の種入れ、明後日は海苔の種付けです。
海苔のタネ(胞子)を海苔網に付けた袋に入れ、翌日その海苔網を海に持って行きます。
無事海苔のタネが海苔網に付けば、そこから海苔の成長が始まります。

at
2019.10.23.
うちの解説員たちが、海苔を炙ったことがないそうで。、。きっと、まっとうな海苔も食べたことないだろう。と、古賀さんの海苔と、熊本養殖のアサクサノリを、サンプルとしてわたしてみました。同じく、自宅でも。たべてます。美味しいなぁ、美味しいなぁ。古賀さんの海苔。ありがとうございます。
古賀哲也 | 株式会社アリアケスイサン
2019.10.24.
コメントありがとうございます。
たぶん、海苔を炙ったことない人って結構多いと思います。
焼き海苔として販売していますし、焼いてない乾海苔を入手する機会は少ないでしょうし。
以前、青年部で焼き海苔体験をしたら好評でした。
湿気った海苔を炙ったらいくらか風味が戻りますよ。
みなさん、うちの海苔を気に入ってくださったら嬉しいです。
at
2019.10.24.
焼いてない海苔は、ほとんど流通してないですね。あの、赤から緑に変わるの、とても楽しいのですけど。炙ることすら知らない世代が多く、衝撃でした。
古賀哲也 | 株式会社アリアケスイサン
2019.10.24.
炙ると色が変わるとともに香ばしい香りが辺りに漂いますよね。
市販の焼き海苔ではその香りが味わえないですよね。
今では、焼き体験をやると好評な時代です。
まあ、私も海苔以外ではその世代ですが。
Fujiko Kimura
2019.10.22.
先程受け取りました。
いつもありがとうございます。
古賀さんの海苔は本当に美味しくて大好きです。
今後ともよろしくお願いします。
古賀哲也 | 株式会社アリアケスイサン
2019.10.22.
こちらこそいつもありがとうございます。
これからもよろしくお願いします。
はればれ
2019.10.18.
昨日届きました!
早速紫彩をご飯に乗せて&溶き卵とのコンソメスープで夕飯にしました😋
薄くなっていない、または佃煮になっていない、この食感の海苔をいただくのは初めてでしたが、加工前の海苔はこんな感じなのね😃と何だか嬉しくなりました。
噛みごたえがあって、海苔の香りも感じられて、これでパスタを作ったら美味しそうーと妄想が膨らみます。
日本人でよかったなぁ〜と思える瞬間でした。
ごちそうさまでした!
商品 : アリアケスイサン満ち潮セット《紫彩(15g入り)5袋、藻紙(全形5枚入り)4袋》 | 5,097円

古賀哲也 | 株式会社アリアケスイサン
2019.10.18.
初投稿ありがとうございます!
通常の海苔はミンチにかけてドロドロにしてから四角く成形しますが、紫彩はミンチにかけてないので、シャキシャキした海苔本来の食感が楽しめますよね。
パスタにも合いますので、オリーブオイルとの相性もいいので、ぜひお試しくださいね。
はればれ
2019.10.18.
はーい!
海苔本来の食感、味わえて感激です(^^)
週末は海苔パスタにしようと思います♪♪
古賀哲也 | 株式会社アリアケスイサン
2019.10.18.
ぜひぜひ!
海苔はレンジでチンするか、少し火を通すと香味が増しますよ。
いろいろとお試しくださいね。
はればれ
2019.10.18.
アドバイスありがとうございます。
少し加熱するのがポイントなんですね _φ(・_・
やってみまーす!
古賀哲也 | 株式会社アリアケスイサン
2019.10.18.
またぜひお料理投稿してくださいね。
はればれ
2019.10.18.
はーい🙋‍♀️‼️
細川孝子
2019.10.17.
古賀さん、おはようございます!
昨夜は、トロロ汁に紫彩をトッピングして頂きました。その際に、レンジでチンして乾燥させて細かく砕いてちらしてみましたよー

ご馳走さまでした🙏🙏🙏
商品 : ばら干し海苔 紫彩セット《紫彩(15g入り)5袋》 | 3,024円

古賀哲也 | 株式会社アリアケスイサン
2019.10.18.
ありがとうございます。
とろろ汁美味しそうですねー。
うちでも山芋には必ず紫彩をふりかけます。
短冊に切った山芋の梅肉和えに紫彩をかけても美味しいですよ。
紫彩の生臭さが気になる場合は、レンジでチンすると香味が増しますよね。
細川孝子
2019.10.18.
古賀さん、美味しい情報ありがとうございます\(*´▽`*)/
古賀哲也 | 株式会社アリアケスイサン
2019.10.18.
よかったらお試しください。
細川孝子
2019.10.18.
(*`・ω・)ゞリョッ!!
古賀哲也 | 株式会社アリアケスイサン
2019.10.07.
支柱立て、昨日で終了しました。
本数にして3,090本。
台風で折れて、新たに立て直したのは20本前後。
ほっと一息つきました。
今日は支柱に付けている綱の高さを揃えました。
支柱を立て終えても、まだまだ海苔漁場作りは続きます。
台風19号も発生していますが、台風にもめげず頑張ります。

harara03
2019.10.07.
紫彩とどきました。
ごはんと味噌汁でいただきました。嬉しさでテンション上がり気味のてんこ盛りです(^◇^;)
ごちそうさまでした。

古賀哲也 | 株式会社アリアケスイサン
2019.10.07.
原田さん、投稿ありがとうございます!
たくさん使っていただき嬉しいです。
ちなみに、海苔からも出汁が出るので、お味噌汁やお吸い物を作る際は最初に入れてみてください。
旨味成分のグルタミン酸とイノシン酸の両方を含んでいる食材は海苔だけなんです。
at
2019.10.06.
ケースの中に、入れさせていただきました。

なべひろ
2019.10.06.
わーすごいですね!
これは一般公開されているんですか?
古賀哲也 | 株式会社アリアケスイサン
2019.10.06.
ありがとうございます!
実際観てみたいです。
漁期始まってなかったら行ったんですが。
at
2019.10.06.
なべひろさま。はい。群馬県立自然史博物館にて、12月1日までです。
at
2019.10.06.
古賀さま。シーズンですね!今年も、海苔、楽しみにしています。
古賀哲也 | 株式会社アリアケスイサン
2019.10.07.
昨日支柱立てが終わりました。
今年も美味しい海苔が作れるよう頑張ります!
なべひろさん、群馬県立自然史博物館は群馬県富岡市にあります。
http://www.gmnh.pref.gunma.jp/
なべひろ
2019.10.07.
atさん 古賀さん ありがとうございます!
まずは富岡の知人にシェアします!^_^
古賀哲也 | 株式会社アリアケスイサン
2019.10.07.
なべひろさん、ありがとうございます!
at
2019.10.07.
ありがとうございます!企画展連動で、我が家の海藻レシピ自慢もインスタではじめました。よろしかったら、ご家庭の海藻を使ったお料理、シェアお願いいたします。https://tagplus.biz/gmnhseaweed
古賀哲也 | 株式会社アリアケスイサン
2019.10.08.
面白そうですね!
後で見てみます。
at
2019.10.06.
おかげさまで、展示、オープンしました。

古賀哲也 | 株式会社アリアケスイサン
2019.10.06.
投稿ありがとうございます!
細川孝子
2019.09.22.
昨夜の鮟鱇鍋のおじやを今朝頂きました!
紫彩をドカーンと投入した事で、美味しさ倍増でした\(*´▽`*)/

ご馳走さまでした🙏🙏🙏
商品 : ばら干し海苔 紫彩セット《紫彩(15g入り)5袋》 | 3,024円

古賀哲也 | 株式会社アリアケスイサン
2019.09.24.
ありがとうございます。
紫彩はシンプルな料理ほど引き立ちますよね。
それにしても、たくさん投入されますね。
細川孝子
2019.09.19.
古賀さん、こんばんは!
今日は、お仕事休みでした\(*´▽`*)/
昼ごはんにチャーハンと紫彩のお吸い物頂きましたよ〜(^o^)/
紫彩の上に針生姜を乗せて、熱々の出汁をはっただけのものですが、とってもお上品で美味しい〜❤️❤️❤️

ご馳走さまでした🙏🙏🙏
商品 : ばら干し海苔 紫彩セット《紫彩(15g入り)5袋》 | 3,024円

古賀哲也 | 株式会社アリアケスイサン
2019.09.22.
ありがとうございます。
お吸い物も美味しいですよね。
知ってましたか?
海苔からも出汁が出るんです。
しかも、旨味成分のグルタミン酸とイノシン酸の両方を含んでいる食材って海苔だけなんです。
お吸い物、お味噌汁にも使ってください。
細川孝子
2019.09.22.
古賀さん、それは初耳!!!
だからノリだけでも素敵なお吸い物になるのですね❣️❣️❣️
針生姜で風味がupして本当に美味しく頂きました!
古賀哲也 | 株式会社アリアケスイサン
2019.09.22.
針生姜で風味が良くなりそうですね。
うちでは忙しい時、お椀に粉っぽい紫彩を入れ、そこに鰹節や薬味を入れて醤油を少し垂らし、お湯を注いで簡単に即席お吸い物を作っています。
一度お試しください。
細川孝子
2019.09.22.
(*`・ω・)ゞリョッ!!
生姜風味も良いよーすりおろし生姜をちょこっと載せるだけで良いと思います!
古賀哲也 | 株式会社アリアケスイサン
2019.09.22.
そうなんですね。
生姜は好きなので試してみますね。
細川孝子
2019.09.22.
生姜は、身体を暖めてくれますネー
風邪の時に飲む梅醤番茶に紫彩を入れると( ̄・ω・ ̄)、、、。いいかも。
梅醤番茶ググって見て下さいね!
古賀哲也 | 株式会社アリアケスイサン
2019.09.24.
ご提案ありがとうございます。
梅醤番茶は、自然食品店を営んでいる友人から勧められて飲んだことあります。
梅こぶ茶もあるから、海苔もありかもですね。
古賀哲也 | 株式会社アリアケスイサン
2019.09.14.
秋といえば焼きナス!
支柱立てから帰ってきて、くたくたになった身体にビールと秋の味覚が染み入ります。
うちでは焼きナスに紫彩をのせるのが鉄板です。

細川孝子
2019.09.14.
紫彩は、本当に美味しいデスよー!
古賀哲也 | 株式会社アリアケスイサン
2019.09.14.
ありがとうございます!
おけいさん
2019.09.15.
こんばんは。
なんかすっごくオシャレですね😊トマトにも!うまく溶けて美味しいですよね。
私も紫彩、お気に入りです💕
古賀哲也 | 株式会社アリアケスイサン
2019.09.15.
おけいさん、ありがとうございます。
トマトにも合いますよね。
おきに召していただき嬉しいです!