※そら豆は収穫量が不安定なため、このセット商品はお届け日指定は承っておりません。また、栽培状況によってはご注文をキャンセルさせていただく場合もございます。以上の点についてご理解いただける方のみご購入していただくようお願い申し上げます。 農薬・化学肥料を使わずに、土と微生物の働きを大切にして育てた生姜とそら豆のセットです。 【生姜】 生姜は収穫後、日が経つにつれて熟成が進み、辛みや食感、香りがまるでワインのように変化します。その変化も楽しんで頂ければ幸いです。 生姜ファンの方も、初めての方も楽しく簡単に仕込める生姜レシピをお付けしています。トントン、コトコト楽しく仕込んで、毎日生姜を食べる習慣を始めませんか。 【そら豆】 スーパーに人参や大根、ジャガイモなどは１年中あります。真冬に夏野菜のトマト・きゅうりなども、、、 だからこそ、旬を感じられるそら豆が一層愛おしく思えてくるのです。一瞬で終わってしまう、まさに旬のそら豆を是非ご賞味くださいね。 豆は鮮度が命。朝採れたものをその日のうちに発送いたします。 茹でずに、蒸すか焼いて食べてみてください。旨味が逃げないのでオススメです。