▼約300ｇ×2袋。 ▼春だけのお楽しみ。 　花をつけたクレソンが入ります。 ▼クレソンは菜の花と同じアブラナ科のため、お花も食べることができます。一般市場には出回らないかわいい白い花をつけたクレソンです。サラダに飾るととてもかわいい花クレソン。花束の代わりにエディブルフラワーギフトとしてもお楽しみ頂けます。 ▼生でサラダはもちろんのこと、太めのものは切って炒めたり、パスタやお鍋に入れても美味しいです。ビオ・クレソンおすすめのクレソン料理を書いたクレソンメニューを同封します。 ▼山梨県道志村、富士吉田市、静岡県富士宮市に圃場を持ちクレソンを栽培しています。もともと農家ではなく、2013年に道志村に移住し、地域おこし協力隊活動を経て、村の特産品であるクレソン栽培を始めました。 ▼有機認証は未取得ですが、有機（Bio）の基準で栽培しています。 ▼配送はクール便です。 注文頂いてから一週間以内に発送します。到着時間ご指定下さい。

2022年4月15日追記

水耕栽培とは一味違うクレソン独特の辛味をぜひお試し下さい。