＝＝山午房400ｇ　短形/自然薯・約1ｋ 　　＝＝超レアーなヤマゴボウと自然薯がコラボ！ 猛暑の夏に種をまき、秋に育ち、厳寒の冬を越えそして、今！登場です。 土の香り、甘さ、旨み・・大地からの贈り物です 寒くなったり、暖かくなったり・・体調管理が大変！ 　　旬こそ力！大地の命をいただきましょう！ 【ヤマゴボウ】 　灰汁がなく、白味を帯びていて独特の風味と香りがあります 　食味は、やわらかく歯ごたえがよいのが特徴です。 　味噌漬けや醤油漬けなどの漬物として、また、 　すき焼きや鍋物の具としても用いられています。 　生でも食べられますので、サラダや味噌付きの付き出しも 　美味しいです。 【短形/自然薯】 　山のウナギとも呼ばれ、漢方では山芋のことを 山薬という 　ほどスタミナ食材として愛されています。 　とろろご飯　天ぷら　お好み焼き　ステーキ 　　　・・色々なお料理を楽しめます