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薄力全粒粉 900g 桜島の恵み無農薬 無肥料 除草剤不使用

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商品説明

小麦の全粒粉を作ってます。品種は長崎産シロガネコムギ(薄力)です。小麦を製粉して、小麦の皮がほとんどむけた、とても細かい粉が小麦粉。小麦の皮が多少ついた粉が小麦の全粒粉です。 マスダ農園の小麦は種作りからはじまり、無農薬、無肥料、除草剤は使わずに育てて、収穫後お日さまの掛け干しをしています。自家製粉もしています。 全粒粉とは小麦の表皮、胚乳、胚芽を粉にしたものです。全粒粉は香ばしい風味で歯ごたえのある食感です。 天然酵母のパンやお菓子を作るのに使用すると、少しかためで、ずっしりとした仕上がりになり、かみごたえや風味が楽しめます。クッキーなどに特に適しています。 小麦粉と混ぜて使うこともあります。 スポンジケーキやシフォンケーキなどは全粒粉を10%程度の割合で使うと作れます。 小麦粉と比べてレパートリーは少ないですが、調理の工夫で、とても美味しい料理が味わえます。自然の恵みたっぷりの全粒粉を、是非、味わってみて下さい。 ※小麦を自家製粉しております。そのため小麦粉の製粉は雨の日に行えないため、天候が悪いと2週間ほど時間がかかる場合があります。
食品表示
原材料 小麦
保存方法
※小麦を自家製粉しております。そのため小麦粉の製粉は雨の日に行えないため、天候が悪いと2週間ほど時間がかかる場合があります。
カテゴリ
産地
鹿児島県
配送方法
配送料金(送料)
送料:0円 (全国一律)
お届け日指定
不可
お届け日時の指定は受け付けていません。
注文から発送まで
3~14日
クーポン利用可否
最終注文受付日
2022年8月28日
支払い方法
各種クレジットカード、atone 翌月払い(コンビニ/口座振替)(ご利用可能なお支払い方法について)
複数商品のご注文について
・複数商品の同時注文はできません。 ・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。 ・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。

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