ポケマル/ポケットマルシェ
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【訳アリ】ヤーコン 2kg 規格外・傷ものです。高知県産

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商品説明

<商品概要> 高知県産ヤーコン(軽洗浄済み)2kg入り規格外品です。 中身重量で約2キロになります。 可食部の多いものを選別して入れさせていただきます。 傷、虫食われの箇所はカットしてください。 あらかじめカットしてあるものも含まれます。断面を再度カットしてお食べください。 ◆化学肥料等不使用 ◆農薬不使用 ◆堆肥不使用 ◆除草剤不使用 草刈り工程も手作業です。 安心安全に食べていただきたいので、極力余分な薬剤や堆肥も使いたくないと思い、土と雨のみで育てています。 近年人気急上昇中の野菜です。 ヤーコンの殆どは(83%程度)水分です。 ヤーコン特有の甘さも感じられとてもおいしいです。 芋の形・サイズはミックスになります。 ★注意★大きいものから小さいものまでのミックスサイズです。 設定重量より気持ち程度ですが少し多めに入れさせていただきます。 よろしくお願いします。 機械で掘り取りしているため、本体割れキズ等はご了承くださいませ。 軽洗浄していますが、料理直前にもう一度洗浄してください。 若干土が残っているものもあります。ご注意くださいませ。 <味> 味は優しい甘さが特徴です。(個人差あり) 食感はナシやリンゴのようにシャキッとしています。 サラダで使われる方が多いです。 煮物にしても煮崩れせずとても使い勝手が良い食材で最近人気が出てきました。 <栽培のこだわり> 初期の生育をよくするため畝間をこまめに除草しました。 雑草に負けずに育ちました。 自然栽培です。農薬・肥料・除草剤等何も使用していません。 <産地の特徴> 高知県高岡郡佐川町で栽培しております。山々に囲まれ野菜にとって素晴らしい環境で育っています。 <備考> 天候によっては掘れない日もあります。ご了承いただけると幸いです。 皆さんに高知県の田舎で育てた野菜ヤーコンを是非食べていただければと思っています。 <よく聞かれる質問等> Q:保存方法は? A:洗浄済みのものは新聞紙にくるんで常温(室内)がよろしいかと思います。  (私の経験上、冷えると芋自体が弱って柔らかくなり食感が損なわれることがあります。室内でも冬場は極力新聞や布でくるんであげてほしいです。土付きの芋は土中に埋め戻すことがベストですが、土付きの場合でも新聞でくるんで室内保管をおすすめしています。冷蔵庫には入れないほうが良いと思います。あくまでも私見です、よろしくお願いします。) Q:どんな食べ方? A:もちろんいろいろ料理方法がございます。煮る・焼く・揚げる・蒸かすオールマイティーで食べれる食材です。とりわけ私のお勧めが1cm角でカットしてして生食です(サラダスティック)。シャキッとした食感で本当においしいです。是非試してみてください!カットしたら水に30分程度さらすとあく抜きできてよりおいしく食べられます。
保存方法
新聞紙にくるんで室内常温
配送方法
配送料金(送料)
送料:0円 (全国一律)
お届け日指定
事前相談必須
お届け日時について、基本的に指定を受け付けていませんが、事前にご相談いただければ対応できる場合があります。
注文から発送まで
1~3日
クーポン利用可否
最終注文受付日
2022年3月31日
支払い方法
各種クレジットカード、atone 翌月払い(コンビニ/口座振替)(ご利用可能なお支払い方法について)
複数商品のご注文について
・複数商品の同時注文はできません。 ・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。 ・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。

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