【野菜ソムリエサミット金賞】天日干し千切大根

自家用として冷凍保存していた切り干し大根を大放出します。 ガスバリア袋に脱酸素材を入れてパッキングし、冷凍保存していましたので、風味などはそのままの状態です。 切り干し大根50ｇ　有機栽培大根使用。 過去に野菜ソムリエサミット金賞受賞した切り干し大根です。 レターパック、もしくは佐川急便で送ります。 そのまま食べてもおいしいので、罪悪感のない間食に。 旨味が乾燥とともに閉じ込められているので、野菜ダシとしても使え、 煮物にすれば料理の腕がステップアップ。 【野菜ソムリエ評価員のコメント】 ・かみしめるほどに甘さと旨味が出てきて口いっぱいに広がる ・おだしで煮たかのような味わい ・通常の切り干し大根の独特の臭みのようなものは感じられない ・ギュッと凝縮された旨味が際立っている #有機栽培　#切り干し大根　#有機JAS認証　#大根　#オーガニック　#野菜ソムリエサミット金賞