着色料・香料・添加物等も一切使用していない、ターメリック（秋ウコン）１００％の乾燥粉末です。専門の加工所で蒸気殺菌をして粉末にしています。 賞味期限２０２４年５月３１日につき、緊急お値下げ中です！ ◆ターメリックについて◆ 和名：鬱金（ウコン）／秋ウコン　沖縄では「うっちん」 英名：ターメリック Turmeric 学名：Curcuma longa

 ・葉が背丈ほどに成長した頃に、葉の根元に白い花を咲かせます。生の根茎は鮮やかなオレンジで、クルクミンが特徴的な成分です。 黄色に染まるターメリックはカレーには欠かせないスパイスです。 ◎カレー料理に ◎ターメリックライスに ◎ターメリックラテやうっちん茶などお飲み物の材料に ◎漬物やスープやなどお料理の黄色い色付けに ◎健康維持に、ヨーグルトや豆乳などに混ぜて ◆数量・パッケージについて◆ 詰め替えタイプの袋入りです。お手持ちの瓶でお使いいただきたい方、別売の１０g瓶入りの詰め替え用にどうぞ。 ターメリックの黄色は紫外線で退色する特性を持っていますので、直射日光など紫外線を避けて、袋のままお使いの場合はチャックをしっかり閉めて保管ください。 ※１０g瓶入りタイプもございます。 ◆栽培/生産方法、こだわり◆ ・農薬・肥料・除草剤不使用で栽培した、自家栽培の沖縄県産秋ウコン（＝ターメリック）を微細な粉末にしています。 ・土壌改良（土づくり）で土中の微生物環境を整えることによって栽培する栽培方法で、いわゆる施肥を行いません。 植物は本来、土壌の微生物との共生関係により生きており、微生物から受ける栄養素は多様で、地力のついた土壌にしっかりと根が張るのです。 灌水（水やり）も行わないので植物本来の力で深く根が張り、雨水だけでしっかりとしたウコンが育ちます。 ・原料は秋ウコンのみで、着色料・香料・添加物等も一切使用していない、ターメリック１００％の乾燥粉末です。専門の加工所で蒸気殺菌をして粉末にしています。 ◆注文に際しての注意点（配送方法など）◆ 《配送方法》 クリックポストにて発送いたします。 ポスト投函でお届けいたします。（追跡可能） ※日時指定、配達時間指定はできません※ 《通常購入で複数同梱はできません》 カートでの通常のご注文で複数の商品のご注文を同梱することはできません。 いくつかのご注文をまとめて配送ご希望のお客様は、必ずご購入前にお問い合わせください。 ◆注意事情◆ ◎ウコンに含まれるクルクミンの色素により、服などに付着すると取れにくい場合があります。服などに付着した場合は食器用洗剤や石鹸などで直ちに洗い、紫外線によくあてて干して下さい。 ◎スパイスとして日常的にカレーに含まれる程度のご使用では特に問題はありませんが、毎日比較的量を多く使う方は過剰摂取にご注意ください。 ◎アレルギー反応が出たり体質に合わない場合はご使用を中止してください。

食品表示

品名：ターメリック 原材料名：秋ウコン 生産地：沖縄県糸満市 内容量：１０g 賞味期限：2024年５月３１日 保存方法：高温多湿・直射日光を避け常温で保存 販売者：杉田農園おきなわ 製造者：オキナワパウダーフーズ株式会社