葉にんにくと自然薯、両方食べて頂けるセットです。 葉にんにく500g 自然薯500g この時期だけの、旬の味 楽しんでください！！ 有機JAS認証【葉にんにく】（500g） にんにくの香りと柔らかい食味 甘みと旨味いっぱいです。 にんにくが結球する前の若芽の状態で、 青い部分も、柔らかく美味です！ ＜食べ方と保存＞ 肉炒め　 餃子 チャーハン キムチ鍋 寄せ鍋 すき焼き チヂミ ナムル など、色んなお料理にお使い頂けます。 細かく切って、醤油漬けに。 風味豊かな、万能にんにく醤油の出来上がりです。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 有機JAS認証【自然薯　夢とろろ】（500g） 従来品の1.6倍と言われる　自然薯　夢とろろ ねばり、風味と香りをお楽しみください。 自然薯は、古来から日本で 栄養豊富な滋味あふれる食材として 食べられて来ました。 自然薯で、食養生 免疫を高めてくださいね！ ＜多彩な栄養価で滋養抜群＞ ビタミンcはナガイモの約2.5倍 妊婦さんに推奨される葉酸は、3.5倍以上もあります！ 消化酵素にもすぐれています。 滋養強壮の優れた天然の健康食品です。 昔から、山のうなぎ　と言われる栄養いっぱいの自然薯。 食養生で、体の内側から元気になって下さい！！ ＜食べ方＞ 自然薯ご飯は、出汁で割るのも美味しいですが すった自然薯を、そのままご飯にのせて 刻み海苔、わさび、醤油で食べると絶品です！！ お好み焼きに、ほんの少し入れると フワフワっになります。 たこ焼きにも、おすすめ！ ＜栽培のこだわり＞ こだわりの有機肥料で栽培しています。 農薬も、除草剤も使わず、ホルモン剤も使いません。 自然と共に栽培しています。 環境に優しい循環型農業をめざし 有機JAS認証も取得しています。 肥料もこだわっています。 自家栽培しているお米の糠や 鶏糞は、鳥さんが食べる餌までこだわっているものしか使用していません。鶏さんの餌は、植物性飼料のみのこだわりの鶏糞です。 除草は、もちろん手作業です！ 　 人にも生き物にも、環境にも優しい そんな栽培を目指しています。 にんにくの種は、自家採種し消毒無しで植付けしています。 ※北海道、沖縄県、離島は配送不可地域となります。 予めご了承下さい。