▼商品概要
栽培期間中、化学肥料・化学合成農薬不使用で栽培したオーガニックベビーリーフです。土耕で栽培したベビーリーフは、一つ一つの野菜の味が濃いとお客様にも評判です。
▼品種・味の特徴
スーパーフードとして再注目されているほうれん草やケール、ルッコラ、小松菜、水菜、レッドマスタード等の葉物野菜の幼葉をミックスして出荷しています。日と水と土とで栽培されたベビーリーフは、とても味が濃く、是非一度市販品と食べ比べてみてください!
▼数量、分量の目安
一般市販品は30g程度の個包装のものが大半です。
成人の1日あたり野菜摂取量の目安はおおよそ280g程度です。
その約1/3の量を摂取できるよう、90g×7日分(一週間)の個包装にしています。
※業務用に、1kg〜のサイズもご用意しています
▼栽培/生産方法、こだわり
庄内地域の地域資源を堆肥として主に用い、土づくりをしています。
鳥海山や月山等の山々に囲まれ、養分が豊富、且つ綺麗な井戸水で育てています。
人の手は必須だけれども、人の手をかけすぎず、野菜の力を最大限に活かす環境を整えるように野菜を育てています。
▼注文に際しての注意点(配送方法や納期指定など)
- 保存方法
- 冷蔵で保存してください。到着後5日以内を目安にお召し上がりください。