【無農薬・無肥料】生命力溢れる 旬野菜セット《常温便》

-------------------- こちらは常温便での発送です。これからだんだん気温が高くなりますので、冷蔵便での発送の商品もご検討ください。冷蔵便発送の商品は別で出品しています。 目安として、気温25℃を超える日は冷蔵便が良いと思っています。（配送中のトラックの中の温度は気温＋10℃と言われています） （2025年4月13日記載） -------------------- その季節に穫れる旬の野菜6〜10品目ほど 。 肥料を与えず自分の力でじっくり育った、完全露地栽培の旬野菜です。 夏野菜のトマトやキュウリが体を冷ましてくれるように、冬野菜の大根やゴボウが体を温めてくれるように、その時期に穫れる旬の野菜は、その時期の体に必要な働きをしてくれます。また、時期に合った旬の野菜は、栄養価が高く、おいしく育ちます。 季節ごとの野菜セット内容例： 【春】（4～6月) ・菜花 ・絹さやエンドウ ・スナップエンドウ ・実エンドウ ・そら豆 ・タケノコ ・木の芽 ・セリ ・クレソン ・ニラ ・唐辛子 ・乾燥生姜 ・大豆 ・小豆 ・にんじん ・レタス ・葉野菜 ・葉たまねぎ ・たまねぎ ・じゃがいも ・ニンニク ・らっきょう などなど 【夏】（7～9月） ・キュウリ ・ピーマン ・シシトウ ・ナス ・トマト ・オクラ ・空芯菜 ・モロヘイヤ ・ツルムラサキ ・四角豆 ・バジル などなど 【秋】（10～12月） ・10月までは上記の夏野菜 ・枝豆 ・マコモダケ ・間引き白菜 ・ニラ ・かぶ ・大根 ・にんじん ・ルッコラ ・キクイモ ・レタス ・からし菜 ・春菊 ・ラディッシュ ・新生姜 などなど 【冬】（1月～3月） ・かぶ ・大根 ・にんじん ・ルッコラ ・キクイモ ・からし菜 ・ラディッシュ ・ねぎ ・ほうれん草 ・かぼちゃ ・ごぼう ・里芋 ・生姜 ・唐辛子 ・大豆 ・小豆 ・菜花 などなど ※ひとつの「品目」にも、複数の「品種」があります。例えば「にんじん」は「ピッコロにんじん」「金時にんじん」「沖縄島にんじん」、「オクラ」は「八丈島オクラ」「スターオブデイビッド」「赤オクラ」を育てています。どの種類が届くかは、届いてからのお楽しみです。 ■栽培地域：千葉県君津市 ■栽培方法：無農薬・無肥料（一部、草の分解促進を目的とした米ぬかの使用あり） 備考 ・こちらは常温便での発送です。気温の高い時期には冷蔵便発送の商品を出品しています。 ・収穫発送日は火曜と金曜です。 ・収穫発送日の翌日の到着です。 北海道、九州、沖縄は2日後の到着となるためおすすめいたしましせん。 ・野菜の包装は新聞紙です。新聞のインクを気にされる場合は「米袋」での包装も可能。 ・虫がつかないよう努力はしますが、もし付いていた場合はご容赦ください。 ・12月中旬から年始にかけては配送業者の繁忙期のため、お届け時間や、稀にお届け日が遅れることがあります。ご了承ください。 《現在は野菜の少ない「端境期」です。ご注意ください。(2025.3.7記載、随時追記）》 3〜4月は野菜の少ない端境期です。 野菜の「とう立ち」（花を咲かせるために茎が長く伸び出すこと）が進み、柔らかく甘い冬の野菜が、硬く苦くなってきますのでご了承ください。 具体的な野菜の状況は以下のようになります。 ーーー4月6日時点での野菜状況ーーー ・人参：水分が抜けてきてやや柔らかくなったものもあります。 ・九条ねぎ：「とう立ち」が始まりやや硬くなってきています。 ・里芋：美味しく食べられますが表面にやや痛みのあるものも含みます。 ・菊芋：少々スが入るものもあります。 ・菜花：細いものが増えました。 ・かつお菜：「とう立ち」が始まり葉が小さくなりました。これからは菜花としての収穫がメインとなってきます。 ・リーフレタス：小さいですが美味しいです。 ・春菊：この時期は特有の香りが強めです。また最盛期よりも葉は小さく硬めです。 以下は新たに出荷可能になりそうな野菜です。（出荷可能時期未定） ・ほうれん草 ・山東菜 ・みやま小かぶ ・たけのこ ・葉玉ねぎ ーーーーーーーーーーー