チーズ＆神津バター

　福沢諭吉の薫陶を受けて、２２歳の青年神津邦太郎が群馬県下仁田の山中に牧場を拓いたのが１８８７年、時代時代のベンチャーです。以来１３０年、ジャージー牛にこだわり、放牧にこだわる酪農を続けています。 　山の牧場の青草をたっぷり食べジャージー牛の牛乳を原料としたチーズとバターです。山からの贈物を是非どうぞ。 　神津バターは神津邦太郎が牧場を拓いて２年後に製造を開始した伝統の発酵バターです。 　チェダーチーズは熟成期間が６か月のセミハードタイプ、ちょっと苦みがあり、赤ワインによく合います。Japan Cheese Awards 2021で優秀賞をいただきました。 　ゴーダチーズは熟成期間が３～４か月のセミハードタイプです。ソフトで食べやすいチーズです。