黒キャベツは、健康食品で知られるケールの仲間です。 葉にんにくは、にんにく同様の効能があります。 つまり、『健康食品に使われる食材のコンビです。』 そして、何よりも美味しくいただけます。 "青汁よりもにんにくよりも食べやすいです。" （黒キャベツ） ・黒キャベツ普段使わない野菜ですが、とても使いやすいです。 炒めたり、味噌汁やスープに最適です！油炒めだけでもうまい！うまい！と連呼しています。 マイナビ農業さんでも紹介されてます。https://agri.mynavi.jp/2018_05_08_25266/ （葉にんにく） ・葉にんにくは、獣の被害で悩む農家のために、秦野市農協と神奈川県が、導入を支援している商品です。勉強会も開かれております、私は、その勉強会に参加して、みっちり勉強させていただきました。 ・昨年は試験栽培で、少量のみ出荷したのですが、遠く青森のお客様からリピートをいただきました。今回は、満を持してたくさん作りました。 ▼黒キャベツを食べた方の感想▼ 　・黒キャベツ初めて食べました。ロールキャベツにして、お肉巻く前にさっと茹でた時、そのままパクっと食べてみたら、あまっ！て声が出ました。 ・黒キャベツは初めて食べた野菜です。軽く炒めて食べたのですが、またまた美味しかったです。 ・黒キャベツを注文しました。 とても新鮮で、柔らかく、食べ応えのあるお野菜です。炒めてハーブ塩でいただいたり、パエリアにいれたりしていただきました。 栄養もたっぷりとれるので、黒キャベツを食べると元気になれた気がします^_^ ・黒キャベツってカーボロネロの事だったんですね！ 知らなかったです😅塩油炒めが大好きなのでとても嬉しいです。 ありがとうございました。ご馳走様です☺︎ ▼葉にんにくを食べた方の感想▼ ▼自己紹介 神奈川県秦野市にある双葉農園です。 　私たちの農園がある秦野市は、周りは丹沢山系等の山で囲まれており、自然が豊かです。また、その山から出てくる"美味しい水"で野菜を育てております。　神奈川県内唯一の盆地となり、昼と夜の寒暖差があるため、美味しい野菜が出来るとも言われております。 　お子様から『野菜が美味しいからおかわり！』という言葉を聞いたことがありますか？私は、有名レストランと取引がある農家で研修をし、独自に品種と肥料を研究をして味にこだわっています。美味しい野菜をぜひお召し上がり下さい。 （メディア出演） 神奈川新聞さんに取材していただきましたhttps://imakana.kanaloco.jp/article/entry-460849.html テレビ番組Go nextに少しだけ出演。主役はポケットマルシェの高橋さんです。舞台は我が農園です。youtubeに簡略版があります。 https://www.youtube.com/watch?v=d2zbTt4DMuY&t=3s ▼商品概要 ・黒キャベツのお勧めポイント 1.火の通りが早く、短時間で調理出来ます！ 2.マンネリ打破！⇒『普段使用しない野菜なので、どう調理するか分からない！』　　『安心してください。栄養士考案レシピ付きです！』 3.冬の寒さにあたり、甘くておいしいです！ ・葉にんにくのお勧めポイント 1.にんにくとの違い⇒葉も食べられる専用種です。②にんにくと違いに匂わないのでは？という意見も　③見た目は小ネギです。通常のにんにくより五か月も栽培期間が短く出来るので、農薬回数を少なく出来るのが特徴です。 2.味は、甘味があり、にんにく特有の風味はありますが、そこまで強くなく、非常に食べやすいです。 3.葉にんにくの栄養は、にんにく同様です。滋養強壮が期待されると言われています。 ▼数量、分量の目安 黒キャベツ　500g＋葉にんにく　250g　 黒キャベツ　1000g＋葉にんにく　500g　 黒キャベツ　1000g＋葉にんにく　1000g　 分量に関しては、相談可能です。お気軽にお問い合わせ下さい。 黒キャベツは、1000gですと、業者様レベルです。 葉にんにくも、1000gですと、業者様レベルです。 おススメは、黒キャベツ　500g＋葉にんにく　250g　 です。ただ、黒キャベツと葉にんにくの1000gはたびたび注文をいただきます。 ▼栽培/生産方法、こだわり 有機質肥料主体で時間をかけて大切に育てました。 とれたてを発送します！