▼商品概要 【ハンバーグやカレーなど幅広くご利用いただけます】 徳島県海陽町産の猪肉・鹿肉をあらびきミンチにいたしました！ 猪肉は豚肉と比べると鉄分やビタミンB12を多く含み、脂の乗った肉質をお楽しみいただけます。 鹿肉は高タンパクで低カロリー、鉄分を多く含むなど体にもうれしい食材であることから、近年人気が高まってきております。 徳島県南の豊かな自然で育った猪肉・鹿肉を心ゆくまでご堪能下さい。 ▼品種・味の特徴・食べ方 ハンバーグやカレーなど幅広くご利用いただけます。猪肉と鹿肉を混ぜ合わせてご利用いただくのがおすすめです。 ▼数量、分量の目安 ハンバーグですと約100gで１人前となります。 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） 原則として冷凍便でお送りします。 ▼栽培/生産方法、こだわり 猟歴50年の熟練ハンターにより捕獲されたイノシシ・シカは、徳島県が定めた「阿波地美栄処理衛生管理ガイドライン」に即して安全に処理されております。安心してお召し上がりください。