菊芋　キクイモ　栽培期間中は農薬・化学肥料は不使用　大分県産

▼商品概要 菊芋には、血糖値の上昇を抑え糖尿病やメタボに効果があると言われてイヌリンと呼ばれる成分が多く含まれています。 またデンプンをあまり含まず食物繊維も豊富な健康野菜です。 軽く水洗いしていますが、調理の際は各片を離し付根の土を落としてください。 ▼品種・味の特徴・食べ方 皮ごと切ってキンピラ、唐揚げ、味噌汁の具にしてください。 エグ味がなくシャキッとして生でも食べれるのでサラダや甘酢付けも美味しいです。 ▼数量、分量の目安 大中小混合で３ｋｇでお届けします。