▷商品概要 黒毛和牛専門牧場の直営店 霧島精肉店ではホルモンも黒毛和牛のみ取り扱いしております。 なかなか手に入らない黒毛和牛のタンとハラミを贅沢にステーキカット。 厚切りカットした黒毛和牛タンステーキは、火が入りやすいようにマンゴーカットにしています。 ▷注意点 当店では、牛肉の鮮度を保つためにステーキを一つずつ真空パックしております。 真空パックすることにより少し色が悪くなることがございますが、品質には問題ございませんのでご安心ください。冷凍便で発送の場合の解凍方法は、召し上がられる前日に冷蔵庫に移し、時間をかけて解凍してください。解凍の際、若干量のドリップ（水分等の流出）が発生する場合がございます。