▼商品概要 徳島県産自家製小麦です。　パン用　麺用　お菓子用　パスタ用　ビール用小麦を栽培してます。　今回は、お菓子用の薄力粉になります。 写真は強力粉のラベルですが、薄力粉にはラベルはありません。 ▼品種・味の特徴・食べ方 クッキーやシフォンケーキなどの洋菓子に使いたいなら薄力粉。 よりお好み食感に近いお菓子を作ることが出来ます。 ▼数量、分量の目安 1.5kg 小麦粉(薄力粉) ▼栽培/生産方法、こだわり 資源循環型農法で、低農薬栽培で育てた小麦です。